Angeline Mendocino County Reserve Pinot Noir 2023

Angeline Mendocino County Reserve Pinot Noir 2023 är en elegant och charmigt fruktdriven Pinot Noir från de högt belägna sluttningarna i Mendocino County, norra Kalifornien. Här möts solmogen frukt och ett svalt kustklimat, vilket ger en vin med ovanligt fin balans mellan intensitet, frisk syra och finess. Reserve-urvalet kommer från särskilt utvalda vingårdslägen där den långsamma, jämna mognaden skapar extra koncentration och djup.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med lätt transparent kärna, typisk för välgjord Pinot Noir. Doften är generös och inbjudande med toner av röda bär som jordgubb, hallon och körsbär, kompletterade av inslag av torkade tranbär, viol, subtila kryddor och en lätt nyansering av rostad ek och vanilj. I munnen är Angeline Mendocino County Reserve Pinot Noir 2023 medelfyllig med sammetslena tanniner och en frisk, livlig syra som lyfter den mogna bärfrukten. Smaken bjuder på lager av röda bär, ljusa plommon, en hint av apelsinskal, lätt kryddighet och en fin mineralton från de högt belägna odlingarna. Eklagringen ger en diskret struktur och komplexitet utan att ta över fruktens renhet. Eftersmaken är elegant, relativt lång och mycket harmonisk. Vinet är gjort för att njutas ungt och fruktigt inom 3–5 år från årgången, men kan utan problem utvecklas något ytterligare under kortare lagring.

Vinifiering
Druvorna till denna Reserve Pinot Noir kommer från högt liggande vingårdslägen i Mendocino County, där varma, soliga dagar följs av svala nätter tack vare närheten till Stilla havet. Denna tydliga temperaturskillnad ger en långsam och jämn mognad, vilket bevarar syran och aromrikedomen samtidigt som frukten får fin koncentration. Skörden sker nattetid för att druvorna ska komma in i vinkällaren så svala och fräscha som möjligt. Efter skonsam avstjälkning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar för att lyfta fram den rena, fruktiga karaktären hos Pinot Noir. Därefter lagras en del av vinet på främst använda franska ekfat, vilket tillför diskret kryddighet, struktur och djup utan att ekkaraktären dominerar. Kombinationen av ståltank och försiktig ek ger en stilren, balanserad Pinot Noir med tydlig terroirprägel.

Mat & Servering
Detta är en mycket matvänlig Pinot Noir som passar utmärkt till rätter med fågel, fläsk och vegetariska alternativ. Testa den gärna till grillad kyckling med örter, ankbröst med röda bär, fläskkotlett med svampsås, lax eller tonfisk, eller till svamprisotto och ugnsrostade rotfrukter. Den eleganta frukten och friska syran gör den också fin till charkuterier och milda till medelkraftiga ostar. Serveras helst vid 14–16 °C, något svalare än rumstemperatur, för att bevara fräschören och lyfta aromerna. En kort luftning på 20–30 minuter i karaff eller öppen flaska kan mjuka upp vinet ytterligare och göra doften mer uttrycksfull.

Producent
Angeline är ett kaliforniskt varumärke som fokuserar på att göra druvtypiska, tillgängliga viner från några av delstatens mest intressanta appellationer. Med särskild tonvikt på svalare områden som Mendocino, Sonoma och kringliggande regioner har Angeline byggt ett rykte för fruktiga, balanserade viner med bra kvalitet i förhållande till pris. Genom nära samarbeten med odlare på utvalda lägen kan man plocka druvor med precis den mognadsgrad och fräschör som eftersträvas. Angeline har blivit ett uppskattat namn bland konsumenter som söker klassiskt skolade, men samtidigt moderna kaliforniska viner, där Pinot Noir från svalare kustnära områden hör till husets signaturstilar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.