Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2021

Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2021 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av Brunello, från en av Montalcinos absolut främsta vingårdslägen. Denna årgång kombinerar klassisk struktur med en härlig, modern precision i frukt och tanniner. Montosoli räknas till den historiska eliten av cru-lägen i området och vinet är ett självklart val för dig som söker en lagringsduglig, elegant och komplex Brunello.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med granatröda nyanser mot kanten, typisk för ung, högklassig Brunello. Doften är intensiv och finmejslad med körsbär, vildhallon och plommon i centrum, omgiven av toner av rosor, torkade örter, lakrits, sandelträ, ceder, kryddnejlika och ett lätt inslag av tobaksblad och våt sten från terroiren. På smaken är Montosoli 2021 både koncentrerad och silkesstram, med tät röd frukt, blodapelsin, kryddiga toner och en tydlig mineralitet som ger energi och längd. Tanninerna är finkorniga men närvarande, syran livlig och uppfriskande, och avslutet mycket långt med inslag av körsbärskärna, örter och subtil ekkrydda. Vinet är redan njutbart för den som tycker om kraftfulla, unga viner, men kommer att vinna ordentligt i komplexitet med tid. Lagringspotentialen är utmärkt – 15 till 25 år i en bra källare är ingen överdrift för denna cuvée.

Vinifiering
Montosoli är en legendarisk kulle i den norra delen av Montalcino, känd för sina kalkrika, galestro-dominerade jordar och ett något svalare mikroklimat som ger elegans, aromatisk finess och markerad mineralitet. Druvorna, 100 % Sangiovese (Brunello), handskördas med noggrann selektering både i vingården och vid sorteringsbordet. Efter avstjälkning och varsam krossning följer jäsning i temperaturkontrollerade tankar, ofta med relativt lång skalkontakt för att extrahera tannin och aromer på ett kontrollerat sätt. Därefter lagras vinet traditionellt i större slavonska ekfat kompletterat med en del franska ekfat, under minst två år enligt Brunello-reglerna, innan det får vila vidare på flaska före lansering för att integrera struktur och aromer.

Mat & Servering
Altesino Montosoli 2021 kommer mest till sin rätt tillsammans med smakrika rätter: klassisk bistecca alla fiorentina, lammstek med rosmarin, vildsvin, långkok som ossobuco eller ragù på nöt eller vilt, samt lagrade hårdostar som pecorino toscano och parmesan. Servera gärna vid cirka 17–18 °C i stora Bourgogne- eller Brunello-glas för att låta dofterna blomma ut. Ung som den är mår den mycket bra av att dekanteras; 1,5–2 timmar i karaff hjälper tanninerna att mjukna och öppnar upp vinets djup och komplexitet.

Producent
Altesino hör till de mest respekterade producenterna i Montalcino och var en av pionjärerna bakom idén om ”cru”-Brunello. Just Montosoli var en av de första enskilda vingårdslägena som buteljerades separat redan på 1970-talet och har sedan dess blivit en referenspunkt för terroirdriven Brunello. Vingården har spelat en viktig roll i att sätta norra Montalcino på kartan som hem för några av områdets mest eleganta och finstämda viner. Altesino är kända för att förena tradition med modern precision i vinmakningen, vilket resulterat i höga internationella betyg och en stadig position bland de ledande producenterna i Toscana.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.