Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 är en elegant och uttrycksfull rödvin från Siciliens vulkaniska sluttningar, tillverkad uteslutande av den lokala druvan Nerello Mascalese. Det som särskiljer denna vin är dess ursprung på Etna’s unika terroir och vingårdsbeteckning – Feudo di Mezzo – vilket bidrar till vinets särskilda karaktär och djup. Denna årgång speglar både regionens långa vintradition och Alta Moras ambition att framhäva Etna-vinets renhet och energi.

Smakprofil
Ett glas av Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 visar en strålande rubinröd färg med gnistrande violetta nyanser. Doften bjuder på ett förföriskt spektrum av mogna röda bär, viol, vildörter och inslag av mineralitet som anspelar på Etnas lavajord. På paletten möts du av finstämd frukt – körsbär, tranbär och granatäpple – tillsammans med subtil kryddighet, flisor av lakrits och en, för regionen, typisk rökig underton. Tanninerna är silkeslena men närvarande och ger tillsammans med frisk syra en elegant struktur och balans. Avslutet är långt, med pumpen på en lätt jordig mineralitet och en kvardröjande kryddig eftersmak. Detta vin har fin lagringspotential – det kommer att utveckla mer komplexitet under de kommande 5-8 åren.

Vinifiering
Feudo di Mezzo är belägen mitt på Etnas norra sluttning, med vingårdar på hög höjd och vulkanisk jordmån som ger både friskhet och komplexitet. Druvorna handskördas försiktigt för att bevara sin naturliga friskhet och selekteras noggrant för kvalitet. Vinifieringen sker med jäsning i ståltank för att bevara druvans rena uttryck, följt av lagring i stora ekfat och cementtankar som rundar av vinet och ger en subtil kryddighet utan att ta över druvans karaktär. Kombinations av höghöjds-klimat och traditionell vinmakning bidrar till vinets eleganta stil och tydliga ursprung.

Mat & Servering
Detta vin är en utmärkt följeslagare till grillat lamm, klassiska italienska kötträtter, svamprisotto eller mogna hårdostar. Servera gärna vinet vid 16-18°C och överväg att dekantera det i en halvtimme för att uppleva alla nyanser i aromen och smaken.

Producent
Alta Mora är ett framstående projekt av familjen Cusumano, en av Siciliens mest respekterade och innovativa vinfamiljer. Sedan starten har Alta Mora haft fokus på att utforska Etnas mångfacetterade terroir genom små vingårdslotter. Deras viner har snabbt vunnit internationellt erkännande och blivit flaggskepp för modern Etna-vinmakning. Med sitt noggranna arbetssätt och respekt för traditioner bjuder Alta Mora på genuina vulkanviner av högsta kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.