Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 är en fascinerande rödvin från Siciliens pulserande hjärta, skapad vid den världsunika vulkanen Etna. Här möts tradition och innovation i Alta Moras eleganta uttryck, där druvorna från Feudo di Mezzo-platsen ger en vinupplevelse med stor komplexitet och tydlig ursprungskänsla. Detta vin sticker ut genom sin mineralitet och sin eleganta, svala stil, karakteristisk för viner från Etnas sluttningar.

Smakprofil
Vinet bjuder på en vacker, rubinröd färg som antyder dess fräschör och ungdom. Doften präglas av röda bär som körsbär och hallon, med inslag av viol, rökig mineralitet, torkade örter och lätt kryddighet som utvecklas med syresättning. I smaken är Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 frisk och elegant, med silkeslena tanniner och en vital syra som balanserar fruktigheten perfekt. Smaken kompletteras av toner av granatäpple, lakrits, stenig lave och en subtil ekfatskaraktär. Eftersmaken är lång och mineralig, med en lätt sälta och flintrök som dröjer sig kvar. Tack vare sin struktur och fräschör har vinet god lagringspotential på 5–10 år, vilket ger ytterligare djup och komplexitet över tid.

Vinifiering
Vingårdarna på Feudo di Mezzo ligger på Etnas norra sluttning, där den vulkaniska jorden ger viner med markerad mineralitet och finess. Vinrankorna växer på hög höjd, där svala nätter och varma dagar skapar perfekta förutsättningar för frisk aromutveckling och bevarad fräschör. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och selekteras noggrant för att endast de bästa klasarna ska bli vin. Efter avstjälkning och skonsam pressning sker jäsningen under temperaturkontroll för att bevara aromerna, följt av lagring på stora ekfat och ståltank, vilket balanserar vinets uttryck och struktur.

Mat & Servering
Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 passar utmärkt till klassiska italienska rätter såsom pasta alla Norma, grillade lammracks, vilt eller svamprisotto. Serveras bäst vid 16–18°C, gärna efter en kort dekantering för att öppna upp de finstämda aromerna och låta vinets fulla potential blomma ut vid servering.

Producent
Alta Mora, grundat av familjen Cusumano, är en av Etnas mest hyllade producenter och har snabbt blivit en föregångare för vulkanviner från Sicilien. Med sitt engagemang för hållbarhet och terroirtrohet har Alta Mora etablerat Feudo di Mezzo som en av topplägena på Etna. Deras viner hyllas både nationellt och internationellt för sin precision och elegans och sätter regionens unika förutsättningar på världskartan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.