Alonso & Pedrajo Valdinero Reserva 2018

Alonso & Pedrajo Valdinero Reserva 2018 är en förtrollande Rioja-reserva som förkroppsligar den klassiska stilen och elegansen från norra Spanien. Den här vinet är tillverkad uteslutande på Tempranillo, vilket ger den en tydlig identitet med komplexitet och kraft. Med noggrann lagring och traditionella metoder har denna årgång snabbt blivit en favorit bland vinkännare som söker autenticitet och finess i sitt glas.

Smakprofil
Valdinero Reserva 2018 presenterar sig med en djup rubinröd färg och attraktiva tegelröda nyanser i kanten, som avslöjar dess mognad. Doften är generös och inbjudande, fylld av mörka körsbär, mogna plommon, tobak, kryddor och en subtil ton av vanilj från ekfaten. På gommen är vinet silkigt och välbalanserat, där inslag av röda bär, lakrits och rostade nötter samverkar med milda tanniner och ett läckert fräscht avslut. Eftersmaken är lång, nyanserad och bjuder på en fin ålderspotential—det här vinet kan med fördel lagras ytterligare fem till åtta år för att uppnå en ännu större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Valdinero Reserva skördas för hand från noga utvalda vingårdar i hjärtat av Rioja, där kalkrika jordar och ett tempererat klimat gynnar Tempranillodruvans utveckling. Vinifieringen sker med stor omsorg enligt klassisk Riojatradition, där musten får jäsa långsamt vid kontrollerad temperatur för att bevara fräschör och arom. Efter jäsningen lagras vinet i franska och amerikanska ekfat under minst 18 månader, följt av ytterligare tid på flaska innan lansering. Denna process tillför både struktur och komplexitet till vinet.

Mat & Servering
Alonso & Pedrajo Valdinero Reserva är ett utmärkt matvin som gör sig bäst till vällagade köttanrättningar såsom lammstek, oxfilé eller grillade grönsaker. Prova också tillsammans med lagrade hårdostar. Servera det helst vid cirka 16–18 grader, och gärna efter en stunds dekantering så att vinet får chans att öppna sig och visa alla sina nyanser.

Producent
Alonso & Pedrajo är en innovativ producent i Rioja med visionen att kombinera modern precision med regionens stolta arv. Genom småskalig produktion och stor respekt för terroir har de snabbt gjort sig ett namn i regionen, och deras viner återspeglar både tradition och nytänkande. Med Valdinero Reserva visar huset varför Rioja fortfarande tillhör vinvärldens finaste adresser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.