Albert Boxler Alsace Riesling Reserve 2022

Albert Boxler Alsace Riesling Reserve 2022 är en precis och terroirdriven riesling från en av Alsaces mest eftertraktade små producenter. Här möts kristallklar frukt, vibrerande syra och en distinkt, granitdriven mineralitet som gör vinet lika gastronomiskt som lagringsdugligt. Med rötter tillbaka till 1600-talet och en kompromisslös hantverksstil erbjuder Boxler en Riesling Reserve som fångar essensen av sin bergiga hemby Niedermorschwihr – ren, fokuserad och med en elegans som talar tyst men övertygande.

Smakprofil
Färgen är ljus halmgul med lätta gröna skiftningar, klar och skimrande i glaset. Doften öppnar med limezest, saftig grapefrukt och gröna äpplen, följt av vita blommor, stenfrukt och ett krossat sten-/flintstråk som signalerar granitjordarnas ursprung. I munnen är vinet torrt, stramt och exakt med fin koncentration och en nästan salin textur. Citrusfrukten är ren och energisk – lime, citron och blodapelsinzest – balanserad av gul stenfrukt och diskreta örtiga toner. Den granitdrivna mineraliteten ger grepp och riktning utan tyngd. Avslutet är långt, rent och klingande, med ekon av citrusolja, vit persika och rökt flinta. Ungt levererar det redan stor precision, men den fasta syraryggraden och den täta fruktkärnan antyder en utmärkt utvecklingskurva. Drick med stor glädje nu efter en kort luftning, eller lagra 6–10 år för mer komplexitet av honung, vax och torkade örter.

Vinifiering
Druvorna kommer från branta, solbelysta sluttningar runt Niedermorschwihr i Alsace – ett svalkande, torrt mikroklimat i regnskuggan av Vogeserna. Jordmånen domineras av vittrad granit som ger druvorna låg naturlig avkastning, intensitet och en distinkt, stenig profil. Skörden sker uteslutande för hand med noggrann sortering i vingården. Druvorna pressas varsamt som hela klasar och musten får jäsa långsamt med naturlig jäst i traditionella, stora gamla ekfoudres. Lång tid på sin fina jästfällning bevarar friskhet och struktur, medan minimal intervention i källaren – och försiktig filtrering vid buteljering – säkrar renhet, precision och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till ostron och skaldjur, ceviche, sashimi och lätt kryddade asiatiska rätter, eller till fast vit fisk med citrus- och smörbaserade såser; även klassiker som choucroute garnie eller tarte flambée lyfts av vinets fräschör. Optimal serveringstemperatur är 8–10 °C. Dekantera 20–30 minuter i ung ålder för att öppna doften utan att tappa spänsten.

Producent
Domaine Albert Boxler är en familjeegendom med anor från 1600-talet, baserad i den lilla bergsbyn Niedermorschwihr. Efter att Albert började buteljera under eget namn på 1940-talet har gården blivit en referens för terroirdrivna Alsaceviner, idag ledd av Jean Boxler. Med minutiöst vingårdsarbete, traditionell vinifikation i stora gamla foudres och en kompromisslös hållning till kvalitet har producenten cementerat sin status som en av regionens mest respekterade – särskilt känd för rieslingar som uttrycker granitens renhet och precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.