Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2017

Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2017 är en kraftfull och klassisk tolkning av norra Rhônes Syrah, hämtad från några av appellationens äldsta vingårdar. Här möter koncentration och elegans en imponerande friskhet, vilket gör vinet lika fascinerande idag som lovande på sikt. Årgång 2017 är dessutom unik då all den frukt som normalt går till toppvinet Les Vieilles Fontaines i stället ingår i denna cuvée – en sällsynt möjlighet att uppleva Cornas på nästan ”grand cru‑nivå”. Vinet sticker ut genom sin kombination av hög intensitet, silkeslen textur och överraskande livlig syra, vilket ger en mycket lång, ren och spröd eftersmak. Cornas är ett av Syrah‑druvans historiska kärnursprung, och Alain Voge har sedan 1960‑talet varit en av de viktigaste fanbärarna för appellationens renässans och kvalitetslyft.

Smakprofil
I glaset visar 2017 Cornas Vieilles Vignes en tät, mörk rubinröd färg med violetta skiftningar mot kanten – tydlig indikation på både koncentration och ungdomlig kraft. Doften öppnar först lite återhållet, men vecklar ut sig med luft till lager av cederträ, mörka bär, björnbär, cassis och svarta körsbär, tillsammans med inslag av peppar, rökt charkuterier, torkade örter och en diskret mineralitet. I munnen är vinet fylligt men extremt fint strukturerat, med en silkeslen mittpalett som bär de mörka bärtonerna vidare mot toner av lakrits, kakao och subtil ekkrydda. Tanninerna är mogna, täta och finkorniga, inramade av en oväntat frisk, nästan spröd syra som ger lyft och precision åt den långa, energi‑fyllda avslutningen. 2017 är fortfarande ung och kan gärna lagras 10–15 år från skördeåret, med potential att utveckla mer komplexa nyanser av läder, vilt, tobak och undervegetation över tid.

Vinifiering
Cornas Vieilles Vignes kommer från gamla Syrah‑stockar på branta, terrasserade granit‑sluttningar i Cornas, där den karga, steniga jorden och det kontinentala klimatet med svala nätter ger små, koncentrerade druvor. Alain Voge arbetar ekologiskt/biodynamiskt, med stor respekt för terroir och manuell skörd – druvorna plockas för hand på de branta lägena, noggrant selekterade redan i vingården och därefter igen i vineriet. Jäsningen sker traditionellt med lång maceration för att extrahera färg, struktur och aromer, följt av lagring på franska ekfat (delvis använda) för att ge komplexitet utan att överrösta frukt och ursprung. Att frukten från Les Vieilles Fontaines införlivades i denna cuvée 2017 ger extra djup, koncentration och lagringskraft.

Mat & Servering
Detta är ett matvin i ordets bästa bemärkelse, idealiskt till kraftiga rätter som långkokt lamm, vilt (hjort, vildsvin), oxkind, entrecôte, lammracks eller mustiga grytor med svamp och rotsaker. Det fungerar även utmärkt till klassisk fransk husman med mörkt kött och rödvinssky, samt till lagrade hårdostar som Comté eller äldre Gruyère. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet mår mycket bra av luftning: unga flaskor bör dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp doft och struktur.

Producent
Alain Voge är en av de mest respekterade producenterna i Cornas och Saint-Péray, och räknas ofta bland dem som satte Cornas tillbaka på kartan som toppappellation för Syrah. Familjens egendom har odlats sedan mitten av 1900‑talet, men det var Alain själv som från 1960‑talet konsekvent började buteljera under eget namn och satsa kompromisslöst på kvalitet, lågavkastande gamla stockar och uttrycksfull terroir. Under de senaste decennierna har domaine‑n övergått till ekologiska och biodynamiska metoder och är idag en självklar referensproducent i norra Rhône, flitigt hyllad av internationell kritik för sina koncentrerade men alltid balanserade viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.