Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 2021

Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 2021 är en uttrycksfull rödvin från Sardinien som förenar områdets karaktär med elegant hantverk. Här spelar Carignano huvudrollen, kompletterad av Cabernet Sauvignon och Merlot för extra djup och struktur. Resultatet är en rik, harmonisk tolkning av Lower Sulcis, hämtad från sporrade cordon-vinstockar i Narcao och Barrua.

Smakprofil
Färgen är tät rubinröd med violetta skiftningar. Doften öppnar med generösa lager av mörka körsbär och plommon, följt av vildmedelhavsörter, viol, lakrits och ett diskret stråk av ceder och kakao från noggrant integrerad fransk ek. I munnen är vinet fylligt men balanserat, med saftig frukt, fint korniga tanniner och en livlig syra som lyfter helheten. Smaker av björnbär, skogsbär och mörk frukt möter nyanser av grafit, tobak, rosmarin och en lätt salt mineralskjuts som vittnar om närheten till havet. Eken är väl avvägd och ger struktur utan att dominera. Avslutet är långt och fokuserat, med en kärna av mörk frukt, kryddvärme och ett elegant, nästan balsamiskt djup. Vinet är tillgängligt redan nu men tjänar på luftning; lagringspotentialen är utmärkt i 8–12 år, där komplexitet och textur vinner ytterligare nyans.

Vinifiering
Druvorna kommer från det nedre Sulcis i sydvästra Sardinien, där sandiga till leriga jordar med inslag av sten ger god dränering och koncentration. Havsbrisar och mistralvindar svalkar under vegetationsperioden och bidrar till friskhet i frukten. Vinstockarna är uppbundna som sporrad cordon och trivs i de varma, torra förhållandena i Narcao och Barrua. Skörden sker selektivt, ofta för hand, med noggrann sortering i både vingård och källare. Vinifieringen sker separat för varje druvsort, med temperaturkontrollerad jäsning och skonsam extraktion för att bevara aromatisk precision och tanninstruktur. Därefter följer mognad på franska ekfat (barrique) under omkring 12–18 månader innan slutlig assemblage och flasklagring för att harmonisera vinets komponenter.

Mat & Servering
Servera till grillat lamm, entrecôte, vilt med örter, långkokta ragùer eller lagrade hårdostar som Pecorino Sardo. 16–18 °C är ideal temperatur. Lufta gärna 45–60 minuter i karaff för att öppna upp doft och textur, särskilt i vinets ungdom.

Producent
Agricola Punica grundades i början av 2000-talet som ett samarbete mellan ledande sardiska aktörer och profiler från Toscana, med visionen att lyfta Carignano från Sulcis till internationell nivå. Producenten har på kort tid blivit en referens i regionen tack vare ett kompromisslöst fokus på terroir och precision i källaren. Barrua har bidragit starkt till Sardiens renommé för kraftfulla men eleganta röda viner och belönats med höga omdömen årgång efter årgång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.