Abreu Madrona Ranch Proprietary Red 2015

Abreu Madrona Ranch Proprietary Red 2015 är en av Napa Valleys mest eftertraktade vingårdsbetecknade cuvéer – en kraftfull, djupt koncentrerad rödvin som förenar kalifornisk generositet med nästan Bordeaux-lik struktur och finess. Här har David Abreu, en av Napa-dalens mest respekterade vinmakare och vingårdskonsulter, skapat en ikonisk toppvin från sin första och mest personliga vingård, Madrona Ranch. Resultatet är en komplex, lagringsduglig och särpräglad tolkning av Cabernetdominerad Bordeaux-blend på absolut högsta nivå.

Smakprofil
Vinet visar en tät, nästintill ogenomtränglig, mörkt rubinröd till blåröd färg med ungdomlig lyster i kanten – ett tydligt tecken på dess koncentration och lagringspotential. Doften är intensiv och mycket nyanserad: djupa toner av mogna björnbär, solmogna svarta vinbär (crème de cassis) och mörka körsbär, sammanvävda med inslag av lakrits, svart tryffel, grafit, cederträ och subtila rostade kryddor. Med luft kommer fler lager fram – torkade örter, viol, kakao och en lätt rökig mineralitet från den vulkaniska jordmånen. I munnen är vinet imponerande fylligt, med massiv fruktighet som samtidigt hålls i stram balans av en tät men finkornig tanninstruktur. Smaken är djup och mångfacetterad: mörk frukt, plommon, cassis och björnbär samsas med toner av espresso, kakao, läder, grafit och en diskret, sval örtighet från Cabernet Franc. Syran är frisk och bär upp den rika frukten, vilket ger ett långt, fokuserat och mycket harmoniskt avslut. 2015 är redan förföriskt, men den höga extraktrikedomen och strukturen gör detta till en verklig långdistanslöpare med utmärkt lagringspotential under 15–25 år eller längre under goda förhållanden.

Vinifiering
Madrona Ranch ligger i de kuperade delarna av Napa Valley i Kalifornien, där vingården slingrar sig genom en dal med markant höjdvariation och många olika exponeringar mot solen. Terroiren är extremt komplex, med Aiken-jord av vulkaniskt ursprung, inslag av vit tuff, lera och fast berggrund – en mosaik av jordar som kräver minutiös vingårdsförvaltning men ger unikt nyanserad frukt. Skörden sker i små, selekterade omgångar under en förlängd period, så att varje del av vingården kan skördas exakt vid optimal mognad beroende på jordmån och läge. Druvorna – främst Cabernet Sauvignon kompletterad med cirka 35 % Cabernet Franc samt mindre mängder Merlot och Petit Verdot – handskördas och sorteras noggrant. Vinifieringen är skräddarsydd efter varje parcells karaktär, med temperaturkontrollerad jäsning och lång maceration för att extrahera maximal arom, färg och tannin utan att förlora elegansen. Efter jäsning lagras vinet i exklusiva ekfat (främst fransk ek) under en längre period, där varje parti provas och väljs ut för den slutliga cuvéen från Madrona Ranch.

Mat & Servering
Detta är en vinpersonlighet som gör sig allra bäst till rika, smakintensiva rätter: grillad eller långlagad oxfilé, entrecôte eller wagyu, lammstek med rosmarin och vitlök, vilt som hjort eller rådjur, eller klassiska rätter som boeuf bourguignon och oxkind i rödvinssky. Även lagrade, hårda ostar som Comté, Gruyère eller en välmognad cheddar passar utmärkt. Servera vinet vid 16–18 °C för att bevara friskheten men låta aromerna blomma ut. Decantering är starkt rekommenderad – helst 1–2 timmar för en yngre flaska – så att tanninerna rundas av och de komplexa aromerna av frukt, tryffel och grafit får fullt spelrum.

Producent
Abreu Vineyards grundades av David Abreu, som under flera decennier har etablerat sig som en av de mest inflytelserika gestalterna i Napa Valley när det gäller vingårdsdesign och precisionsodling. Från starten på 1980-talet, då han utvecklade Madrona Ranch från grunden, har hans fokus konsekvent legat på lågavkastande vingårdar av absolut toppkvalitet och på att skapa vingårdsbetecknade viner som uttrycker sitt ursprung med maximal tydlighet. Abreu räknas idag till den absoluta eliten i regionen, och hans viner – från Madrona Ranch och andra noga utvalda vingårdslägen – hör till de mest eftertraktade och högst betygsatta i Kalifornien. Kombinationen av pedantiskt vingårdsarbete, kompromisslös selektion och små produktioner har gjort Abreu Vineyards till en referensproducent för kraftfulla men ändå sofistikerade Cabernet-baserade viner från Napa Valley.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.