Vista Verde Vineyard Pinot Noir 2022

Vista Verde Vineyard Pinot Noir 2022 från Williams Selyem är en elegant och finessrik Pinot Noir från San Benito County i Californien. Här fångas det svala mikroklimatet och de kalkrika jordarna i en vin som kombinerar ren frukt, livlig energi och ett tydligt ursprung. En vingårdsbetecknad Pinot för dig som söker precision snarare än kraft. Denna cuvée utmärker sig genom sin silkiga struktur, sin uttalade mineralitet och en aromprofil där röda bär möter florala toner och subtil kryddighet. Som en del av Williams Selyems portfölj av ikoniska vingårdsviner knyter Vista Verde Vineyard an till producentens långa tradition med terroirdrivna Pinot Noir från Californiens bästa lägen.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, rubinröd färg med lätt transparent kant – typisk för välgjord Pinot Noir med fokus på elegans snarare än extraktion. Doften är uttrycksfull och finstämd med lager av vilda jordgubbar, mogna hallon och granatäpple, insvepta i toner av viol, torkade örter, mild krydda och en sval, kritig mineralitet. På paletten är vinet friskt och linjärt med en livlig, saftig syra som lyfter frukten. Texturen är silkig med mycket fina, välintegrerade tanniner som ger grepp utan att dominera. Röda bär, granatäpple och florala nyanser följs av subtil ekkrydda och en diskret jordighet. Eftersmaken är lång, ren och mineralsk med en elegant djuphet som dröjer kvar i gommen. Vinet är mycket njutbart redan nu men har god lagringspotential; 5–8 år i källaren kommer sannolikt att fördjupa aromerna, runda tanninerna ytterligare och framhäva den jordiga och kryddiga komplexiteten.

Vinifiering
Vista Verde Vineyard ligger i San Benito County, där det svalare inlandsklimatet och de kalk- och kalkstensrika jordarna ger Pinot Noir med frisk syra, tydlig mineralitet och stor aromatisk precision. Druvorna handskördas selektivt för optimal mognad och sorteras noggrant innan vinifiering för att säkerställa endast perfekt frukt. Vinmakningen följer Williams Selyems lågingripande filosofi: jäsning i små lotter, ofta med en andel hela klasar för extra struktur och komplexitet, varsam extraktion och lagring på ekfat (främst fransk ek) för att ge textur och djup utan att skymma vingårdens uttryck.

Mat & Servering
Vista Verde Vineyard Pinot Noir 2022 passar utmärkt till eleganta rätter baserade på fågel och ljusare kött, som anka med körsbärssås, grillad kyckling med örter, fläskfilé, kalv eller fina charkuterier. Den fungerar även mycket bra till rätter med svamp, tryffel, rostad rotselleri eller mildare hårdostar. Servera vinet lätt kylt, runt 14–16 °C, för att framhäva fräschör och doft; en dekantering på cirka 30–45 minuter kan vara fördelaktig i ung ålder för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Williams Selyem räknas till pionjärerna inom högklassig Pinot Noir i Californien och har sitt ursprung i Russian River Valley, där man sedan 1980‑talet varit en föregångare för småskaliga, vingårdsbetecknade viner. Från ett hobbyprojekt till en kultproducent har Williams Selyem byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, noggrann druvselektion och terroirdrivet vinmakeri. Genom långvariga samarbeten med några av delstatens bästa odlingslägen, däribland Vista Verde Vineyard, har producenten spelat en central roll i att etablera californisk Pinot Noir på den internationella toppscenen, med återkommande höga betyg och en trogen skara entusiaster världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.