Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2023

Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2023 är en kraftfull rödvin som speglar det bästa från Apuliens solkyssta terroir. Den här flaskan sticker ut med sin intensiva fruktighet och eleganta komplexitet, typisk för Primitivo-druvan. Manduria har länge varit känt som epicentrum för Primitivo, och denna årgång bär på både modern finess och historisk arv från regionen.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med violetta reflexer som direkt avslöjar dess ungdom och livfullhet. Doften bjuder på fylliga nyanser av mogna mörka bär som plommon, björnbär och körsbär, med inslag av vanilj, lakrits och en antydan av söt tobak. I munnen är Orus fyllig och sammetslen, med en generös fruktprofil och välbalanserade, mjuka tanniner. Smaken exploderar av mogna bär, mörk choklad och subtila kryddor, medan syrahalten ger vinet en fin fräschör som balanserar den rika strukturen. Eftersmaken är lång, värmande och elegant, med toner av kaffe och kryddor som dröjer sig kvar. Med rätt lagring har denna Primitivo potential att utvecklas ytterligare de närmaste 3-5 åren, med fördjupade aromer och ökad komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas i det bördiga Manduria, där närheten till Adriatiska havet och den kalkrika jorden skapar idealiska förhållanden för Primitivo. Vinosia arbetar med skonsam handskörd sent på säsongen, vilket ger druvorna maximal mognad och koncentration. Vinifieringen sker med temperaturkontrollerad jäsning för att bevara druvans fruktdrivna karaktär, med lagring på både ståltank och ekfat för optimal balans mellan fräschör och fatkaraktär. Resultatet är ett vin som uttrycker både ursprung och hantverkskunnande.

Mat & Servering
Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2023 passar särskilt bra till smakrika kötträtter, grillat lamm, vilt, eller till kryddiga pastarätter och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18°C för att lyfta fram vinets aromer och struktur. En lätt dekantering rekommenderas för att vinet fullt ut ska öppna sig och bjuda på sitt breda smakregister.

Producent
Vinosia är en producent med rötter i Apulien och Irpinia, som på kort tid har gjort sig ett ansenligt namn bland södra Italiens toppvinerier. Genom att kombinera traditionella metoder med moderna vinifikationstekniker har Vinosia lyft fram regionens inhemska druvor och visat upp Apuliens fulla potential på den internationella scenen. Vineriet är idag känt för sina eleganta och uttrycksfulla viner, där Orus Primitivo di Manduria är ett strålande exempel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.