Veuve Clicquot Rich Rose NV

Veuve Clicquot Rich Rosé NV är husets mer lekfulla och generösa roséchampagne – skapad speciellt för mixology, is och kreativa serveringar. Här får du den klassiska Veuve Clicquot-stilen med extra fruktighet och sötma, perfekt för fest och avslappnade stunder där champagne gärna får vara lite mer otvungen. Rich Rosé bygger vidare på husets långa tradition av innovation och är framtagen för att kunna skräddarsys efter din egen smak med frukt, örter eller is.

Smakprofil
I glaset visar Veuve Clicquot Rich Rosé en intensiv, laxrosa färg med livliga, fina bubblor och ett lätt krämigt skum. Doften är omedelbart generös med toner av röda bär som jordgubbar, hallon och röda vinbär, kompletterat av saftiga stenfrukter, citrus, blodapelsin och en hint av karamell och vanilj från den högre dosagen. I smaken är vinet fylligt, fruktigt och mjukt, med en tydlig sötma som balanseras upp av frisk syra och champagnens typiska mineralitet. Mogna jordgubbar, körsbär, rosa grapefrukt, kandiserade citrusfrukter och en diskret kryddighet ger ett runt och inbjudande intryck. Texturen är silkeslen med ett långt, fruktbetonat avslut. Veuve Clicquot Rich Rosé är gjord för att avnjutas relativt ung, när frukten är som mest uttrycksfull, men klarar utan problem några års lagring för den som vill låta smakerna integreras ytterligare.

Vinifiering
Veuve Clicquot Rich Rosé produceras i hjärtat av Champagne, kring Reims, där kalkrika jordar och svalt klimat ger druvor med både koncentration och frisk syra – en perfekt bas för champagne. Basen är en blandning av huvudsakligen Pinot Noir, med inslag av Meunier och Chardonnay, där en hög andel reservviner bidrar till husets signaturstil och komplexitet. Druvorna handskördas för att säkerställa optimal kvalitet, pressas varsamt och jäses separat från de olika vingårdslägena. För Rich Rosé skapas den rosa färgen och den tydliga bäriga profilen genom tillsats av en noggrant utvald andel rött stilla vin från utvalda lägen. Vinet genomgår en andra jäsning på flaska och får vila på jästfällningen innan degorgering, då en högre dosage tillsätts för att ge den fylliga, fruktiga och halvsöta stil som är kännetecknande för Rich-serien.

Mat & Servering
Veuve Clicquot Rich Rosé är designad för att serveras på is och gärna tillsammans med utvalda ingredienser som lyfter fram olika smakprofiler – till exempel grapefruktskivor, färska bär, ingefära eller mynta. Den passar utmärkt som aperitif, men fungerar också fint till asiatiska rätter med lätt hetta, kryddiga cevicher, rätter med sötstark glaze, samt till brunchrätter som lax, sallader med frukt eller lättare desserter med bär. Servera väl kyld, runt 6–8 °C, gärna i ett större vinglas eller i ett generöst champagneglas med is för att förstärka den friska och lekfulla karaktären. Ingen längre dekantering behövs – vinet är gjort för att vara omedelbart tillgängligt och njutbart.

Producent
Veuve Clicquot är ett av Champagnes mest legendariska hus, grundat 1772 i Reims. Husets moderna historia formades av den ikoniska änkan Barbe-Nicole Clicquot, som i början av 1800-talet tog över företaget och blev en av vinvärldens främsta pionjärer. Hon utvecklade bland annat metoderna för remuage, som lade grunden för dagens champagneteknik, och gjorde Veuve Clicquot känt långt utanför Frankrikes gränser. Idag räknas huset som en av de stora kvalitetsproducenterna i regionen, med en distinkt stil som kombinerar kraft, struktur och elegans – tydlig i allt från husets klassiska Brut till de mer experimentella cuvéerna som Rich och Rich Rosé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.