Venica Collio Bianco Tre Vignis 2022

Venica Collio Bianco Tre Vignis 2022 är en uttrycksfull vitvinsblandning från Collio i Friuli-Venezia Giulia, där Friulano, Chardonnay och Sauvignon förenas i en fyllig och välstrukturerad helhet. Vinet lanserades på 1980-talet och har blivit ett personligt uttryck för områdets karaktäristiska vita viner.

Smakprofil
Vinet har en intensiv, gyllene färg. Doften bjuder på bittermandel och vegetala inslag av peppar och tomatblad, tillsammans med toner av banan, vanilj och rök. Smaken är fyllig och strukturerad med en mjuk, lätt krämig textur. Ristade nyanser och bittermandel dröjer kvar i den långa eftersmaken. Vinets struktur och djup gör att det kan utvecklas vidare under några år vid god förvaring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Collio Goriziano, där områdets terroir bidrar till vinets aromatiska tydlighet och stadiga struktur. Friulano, Chardonnay och Sauvignon skalmacereras tillsammans innan musten jäser. Därefter lagras vinet på jästfällningen i en kombination av träfat och ståltankar, vilket ger både textur och fräschör.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C till skaldjur, fiskrätter eller lagrade och mogna ostar. En kort luftning före servering kan låta de rostade och vegetala tonerna komma fram, men lång dekantering behövs normalt inte.

Producent
Venica grundades 1930 och har sin hemvist i hjärtat av Collio, en av Friuli-Venezia Giulias mest välrenommerade vinregioner. Vingården har länge arbetat med områdets lokala druvor och uttrycksfulla vita viner. Tre Vignis lanserades på 1980-talet och är ett av husets etablerade exempel på hur flera druvsorter kan förenas i en balanserad Collio Bianco.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.