Velenosi Pecorino Offida Reve 2023

Upptäck Velenosi Pecorino Offida Reve 2023 – en ikonisk vitvin från Marche-regionen som bevisar Pecorino-druvans elegans. Detta premiumvin står ut genom sitt rena uttryck av terroir och en sällsynt balans mellan fruktighet och mineralitet. Offida DOCG-statusen understryker vinets historiska och kulturella betydelse i hjärtat av Italiens vinmakartradition.

Smakprofil
Vinet imponerar redan vid första anblick med sin strålande, ljust halmgula färg med subtila gröna reflektioner. Doften är intensiv och komplex, där toner av färska vita blommor, citrus, persika och subtil salvia möter läckra inslag av mineralitet och havsbris. På gommen är Velenosi Pecorino en verklig upplevelse: generöst med smak av solmogen päron, saftig lime och en tydlig, men ändå mjuk syra som ger vinet energi och friskhet. Eftersmaken är lång, fräsch och kryddad med en elegant, nästintill salt mineralitet som lockar till nästa klunk. Tack vare sin fina struktur och balans har detta vin också potential att utvecklas ett par år på flaska, där de florala nyanserna fördjupas och får lätt nötiga toner.

Vinifiering
Pecorino-druvorna till detta vin odlas på böljande sluttningar i Marche, en region känd för sina kalkrika jordar och närheten till Adriatiska havet, vilket bidrar med svalka och struktur till druvorna. Skörden sker för hand i de tidiga morgontimmarna för att bevara druvornas naturliga friskhet och aromer. Efter noggrann selektering följer en varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar för att bevara renheten i frukten. Resultatet är ett vin som speglar sitt ursprung med precision och finess.

Mat & Servering
Velenosi Pecorino Offida Reve passar utmärkt till eleganta fiskrätter, skaldjurspasta och krämiga getostar, men är även strålande till lättare rätter av fågel eller vegetariskt. Servera vinet väl kylt, runt 10–12 °C, gärna efter en kort stund i karaff för att fullt ut låta aromerna blomma.

Producent
Velenosi är en familjeägd producent grundad 1984 av Angela och Ercole Velenosi i historiska Ascoli Piceno, Marche. Med djup respekt för traditionen har Velenosi blivit en av regionens mest innovativa och hyllade producenter, kända för att lyfta fram både internationella och inhemska druvor till nya höjder. Deras Pecorino-viner har vunnit flera priser och bidrar till att sätta Marche på den internationella vinkartan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.