Velenosi Chardonnay Villa Angela 2024

Velenosi Chardonnay Villa Angela 2024 är ett friskt och elegant vitt vin från Marche, skapat för dig som uppskattar ren frukt, precision och en tydlig känsla av ursprung. Här möts Adriatiska havets svalka och Marche-höjdernas solljus i en chardonnay som bjuder på både charm och finess. En utmärkt följeslagare till såväl vardagliga fiskrätter som mer smakrika, krämiga menyer.

Smakprofil
Utseendet är ljust halmgult med gröna skiftningar som antyder ungdom och friskhet. Doften öppnar med solmogen citrus, grönt äpple och päron, följt av vita blommor och en diskret ton av stenig mineralitet. Med lite luft visar sig även subtila nyanser av persika och en krämig underton från tiden på jästfällningen. I munnen är vinet medelfylligt, silkeslent och drivet av en pigg, citrussyra som lyfter fram frukten. Smaker av citronzest, nashi-päron och saftig nektarin balanseras av en fin, saltstänkt mineralton som för tankarna till havsbris. Texturen är rund utan att bli tung, och den precisa syran håller allt på plats. Avslutet är rent och långt med toner av grapefrukt, gröna örter och en lätt krämighet som dröjer kvar. Drick nu för maximal fräschör eller lagra 2–4 år för att låta de stenfruktiga och nötiga nyanserna fördjupas.

Vinifiering
Villa Angela hämtar sitt uttryck från Marche-regionens böljande kullar nära Adriatiska havet, där kalkrik lera och sandig jord ger druvorna både spänst och aromatisk klarhet. Havsvindar svalkar under dagen och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt hjälper till att bevara syran och förlänga aromutvecklingen. Druvorna skördas ofta i de svalare morgontimmarna för att bevara friskhet och aromer, följt av skonsam pressning. Jäsningen sker vanligen temperaturkontrollerat i rostfritt stål för att fånga chardonnaydruvans rena fruktprofil. En kortare tid på jästfällningen (sur lie) med varsam omrörning kan användas för att ge extra textur och komplexitet, och vinet buteljeras ungt för att bevara sin vitalitet.

Mat & Servering
Servera till grillad eller ugnsbakad vit fisk, skaldjur, ceviche, pasta med ljus gräddsås, kyckling med citron och örter eller vårprimörer som sparris och ärter; även utmärkt till milda, färska ostar. Optimal serveringstemperatur är 8–10 °C. Dekantering behövs inte, men vinet vinner på några minuters luftning i glaset.

Producent
Velenosi grundades 1984 av Angela och Ercole Velenosi i Ascoli Piceno och har sedan dess blivit en av Marche-regionens mest uppmärksammade moderna producenter. Med en kombination av tradition och samtida vinmakning sätter de fokus på druvtypicitet och terroirdriven fräschör, från inhemska sorter till internationella druvor som chardonnay. Deras Villa Angela-linje är känd för precision, renhet och mycket värde i glaset, vilket har gjort Velenosi till en självklar referens för kvalitetsvin från södra Marche.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.