Vajra G.D. Moscato d'Asti 2025

G.D. Vajra Moscato d’Asti 2025 är en sprittande frisk och aromatisk dessertklassiker från Piemonte, skapad för ögonblick som ska firas. Den fångar druvans rena energi i ett lätt pärlande, lågalkoholiskt vin där sötma och syra möts i perfekt balans. Ett elegant val när du vill lyfta stunden utan att tynga den.

Smakprofil
Utseende: Ljust halmgul med silverstänk och fin, ihållande pärla. Doft: Intensivt druvig och blommig med toner av apelsinblom, jasmin och akacia. Saftiga vita persikor, päron och citruszest samsas med salvia och ett lätt honungssvärm. Smak: Silkesmjuka bubblor bär fram solmogen frukt—mandarin, gul nektarin och krispigt päron—lyft av vibrerande syra som håller sötman fjäderlätt. Den mjuka moussen och den låga alkoholhalten ger en klockren drickbarhet. Eftersmak: Ren, frisk och blommig med subtil mineralitet och en nyanserad citronsorbetkänsla som dröjer kvar. Lagringspotential: Bäst ung för maximal aromatisk intensitet; njut inom 1–2 år från skörd.

Vinifiering
Terroir: Kuperade lägen i Piemonte med kalk- och sandrik jord som främjar druvans parfym och gör syran kristallklar. Svala nätter och god höjd hjälper till att bevara friskhet och primära aromer. Skörd & vinifikation: Druvorna skördas varsamt för hand och pressas skonsamt. Jäsning sker svalt i trycktank (Martinotti/Charmat) för att fånga druvans naturliga koldioxid och aromatik. Jäsningen avbryts genom nedkylning för att bevara naturlig restsötma och låg alkohol, varefter vinet filtreras försiktigt och buteljeras ungt utan eklagring för maximal fräschör.

Mat & Servering
Utmärkt till fruktdesserter, citrontarte, jordgubbar, panna cotta, panettone och piemontesisk hasselnötskaka. Prova även till kryddhetta i asiatisk mat eller milda blåmögelostar som Gorgonzola Dolce. Servera väl kyld, 6–8 °C. Dekantering behövs inte—öppna och njut.

Producent
G.D. Vajra är en familjedriven ikon i Barolo, grundad på 1970-talet och känd för elegans, precision och respekt för terroir. Med rötter i Piemontes vintradition kombinerar huset noggrann hantverksskicklighet med hållbara odlingsmetoder, och deras viner—från Nebbiolo till aromatiska vita—hyllas internationellt för sin rena stil och balans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.