Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Nativae 2020

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Nativae 2020 är en uttrycksfull och hantverksmässig tolkning av Abruzzos klassiska druva Montepulciano. Vinet är framtaget med stor respekt för de historiska lokala druvsorterna och utmärker sig genom sin spontanjäsning, långa skalkontakt och ofiltrerade stil, vilket ger extra djup, autenticitet och personlighet.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med granatglimtar. Doften är intensiv och långvarig, med tydliga toner av körsbär, blåbär, moreller och andra små röda bär. Smaken är fyllig och koncentrerad, men ändå välbalanserad, med en fin kombination av syra, mogna tanniner och smakrik frukt. Eftersmaken är generöst fruktig, särskilt med drag av körsbär. Vinet har god struktur för fortsatt lagring och kan utvecklas fint över några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Abruzzo, ett område där Montepulciano trivs särskilt väl tack vare regionens varma klimat, friskhet från bergen och den tydliga marinpåverkan från Adriatiska havet. Skörden sker genom noggrann sortering av hela druvklasar, som därefter kyls snabbt i den särskilda "Ulisse"-tunneln för att skapa kryomaceration och bevara aromerna. Skalkontakten varar i fyra månader, och jäsningen sker spontant. Vinet klarnas inte och filtreras inte, vilket bidrar till dess naturliga och intensiva uttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till grillat kött, långkok, lamm, smakrika pastarätter, vilt och lagrade hårdostar. En kort dekantering kan vara fördelaktig, särskilt om vinet är ungt, för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Tenuta Ulisse är en modern producent i Abruzzo som har blivit känd för att lyfta fram regionens inhemska druvsorter med en kombination av tradition och innovation. Med fokus på kvalitet, precision och terroiruttryck har gården etablerat sig som en av de mest uppmärksammade producenterna i området. Deras arbete med Montepulciano och andra lokala sorter har bidragit till att stärka Abruzzos profil på den internationella vinscenen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.