Tenuta San Leonardo Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2025

Tenuta San Leonardo Vette di San Leonardo 2025 är en sval, bergspräglad Sauvignon Blanc från Trentino-Alto Adige – skapad för dig som söker maximal fräschör med tydlig mineralitet. Namnet “Vette” syftar på de dramatiska alpina toppar som ramar in vingårdarna och sätter sin prägel på vinets krispiga stil. Det här är ett modernt uttryck av norditaliensk Sauvignon, där höjd och klimat ger en extra ren och energisk karaktär.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust halmgult med gröna reflexer och en ungdomligt klar briljans. Doften är frisk och precis med toner av citrus (lime, grapefrukt), krusbär och gröna äpplen, ofta med en diskret örtighet som påminner om nyslaget gräs och salvia. Smaken är stram och livlig med hög syra, tydlig stenig mineralitet och en ren, aptitretande avslutning. Dricks med fördel ungt för sin aromatiska spänst, men kan även utvecklas fint 1–3 år med lite rundare frukt och mer sammanhållen struktur.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdslägen i Trentino-Alto Adige där närheten till bergen och svala temperaturer hjälper till att bevara aromer och syra, samtidigt som dagarnas sol ger frukten mognad. Skörden sker normalt när druvorna nått balans mellan aromintensitet och fräschör. Vinifieringen är inriktad på renhet och precision – med temperaturkontrollerad jäsning för att lyfta Sauvignon Blanc-druvans frukt, örtighet och den karakteristiska mineraliska linjen.

Mat & Servering
Servera gärna väl kylt, ca 8–10 °C. Vette är ett självklart val till skaldjur, ostron, grillad fisk, ceviche och rätter med citrus eller fräscha örter. Den fungerar också utmärkt till getost, sallader och lättare pastarätter med vårprimörer. Decantering behövs inte – men en kort stund i karaff kan ge aromerna lite extra luft om vinet är mycket ungt.

Producent
San Leonardo är en av Trentino-regionens mest respekterade producenter, känd för sitt kompromisslösa kvalitetsfokus och sitt tydliga uttryck av plats. Egendomen har lång historik i området och har med åren byggt ett starkt renommé för eleganta, strukturerade viner med friskhet och precision. Vette fungerar som ett uttryck för den alpina sidan av San Leonardo – en vin som på ett tydligt sätt fångar regionens svala klimat och rena mineralitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.