Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2020

Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2020 är en elegant och personligt präglad Sangiovese från Emilia-Romagna – ett mer ovanligt ursprung för druvan än Toscana, vilket gör vinet extra intressant för nyfikna vinälskare. Här möts klassisk italiensk friskhet med en modern, fruktfokuserad stil som gör vinet både lätt att tycka om och kul att matmatcha. Maramia är tänkt som ett uttryck för Tenuta Maras egen tolkning av Sangiovese, med tydlig känsla av plats och noggrann hantverkskänsla.

Smakprofil
Färgen är medeldjup rubinröd med lätt violetta nyanser i kanten – ungdomlig och klar i glaset. Doften är inbjudande med toner av röda körsbär, skogsbär och plommon, uppbackad av subtilt kryddiga inslag av torkade örter, viol, lakrits och en lätt nyans av kakao eller finmald espresso. I munnen är vinet medelfylligt med typisk Sangiovese-syra som ger fräschör och driv. Smaken domineras av saftiga körsbär, hallon och röda äpplen, med inslag av tobak, torkade örter och en diskret ekton som rundar av helheten. Tanninerna är finkorniga och väl integrerade, vilket gör vinet både matvänligt och behagligt att dricka på egen hand. 2020 är redan mycket njutbart nu, men har potential att utveckla mer komplexa tertiäraromer – som läder, torkad frukt och undervegetation – under de kommande 4–6 åren vid god lagring.

Vinifiering
Tenuta Mara ligger i Emilia-Romagna, där jordarna ofta består av en blandning av kalk, lera och sand – ett terroir som passar Sangiovese väl och ger både struktur och aromatisk finess. Druvorna till Maramia skördas vanligen för hand för att säkerställa noggrann selektering redan i vingården, med fokus på optimal mognad och frisk syra. I vineriet får frukten jäsa vid kontrollerad temperatur för att bevara de rena fruktaromerna, ofta med skonsam extraktion för att undvika alltför kantiga tanniner. Därefter följer lagring – vanligtvis en kombination av rostfritt stål och/eller större fat – för att integrera vinets komponenter utan att dominera med ek, vilket resulterar i en balanserad, fruktdriven stil med tydlig Sangiovese-karaktär.

Mat & Servering
Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2020 är ett utmärkt matvin till klassiska italienska rätter som pasta med tomat- och köttbaserade såser, lasagne, pizza med lufttorkad skinka eller svamp, samt grillad kyckling eller fläskkött. Det passar också fint till charkuterier, hårdostar med viss lagring och rustika vegetariska rätter med svamp, linser eller ugnsrostade grönsaker. Servera vinet vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan frukt, syra och struktur. En kort luftning på 20–30 minuter i karaff eller större glas kan hjälpa aromerna att öppna upp sig, särskilt om flaskan är nyöppnad.

Producent
Tenuta Mara är en kvalitetsinriktad producent baserad i Emilia-Romagna, med tydligt fokus på att lyfta fram Sangiovese i en region som ofta hamnar i skuggan av grannarna Toscana och Marche. Egendomen arbetar med stor omsorg om vingårdarna och en stil som kombinerar traditionella italienska värden – friskhet, matvänlighet, tydlig druvkaraktär – med moderna vinmakningsmetoder. Genom viner som Maramia visar Tenuta Mara hur Sangiovese kan uttrycka sig utanför de mest kända ursprungen, och har på så sätt bidragit till att sätta ett mer premiumpräglat Emilia-Romagna på vinkartan bland nyfikna vinentusiaster.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.