Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023

Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023 är essensen av Radda in Chianti – en ren, ärlig tolkning av Sangiovese från hjärtat av Chianti Classico. Vinet fångar de höga höjdernas friskhet och den klassiska elegansen som gjort området berömt. För dig som söker precision, mineralitet och drickglädje i modern tolkning av tradition.

Smakprofil
Färg: Klar rubinröd med violglimtar som antyder ungdom och friskhet. Doft: Doften öppnar med körsbär, vilda hallon och granatäpple, följt av viol, blodapelsinzest och örtiga noter av rosmarin och salvia. Subtila drag av ceder, teblad och krossad sten ger djup och en tydlig känsla av ursprung. Smak: Medelfyllig, silkigt texturerad och nervigt frisk. Syrliga körsbär, tranbär och röda plommon möter en kalkig, nästan salt mineralitet. Tanninerna är finkorniga och precisa – typiska för Radda – och bär upp frukten utan att dominera. Eftersmak: Lång, ren och läskande med toner av blodapelsin, torkade örter och ett lätt balsamiskt eko. Munnens energi dröjer kvar och bjuder in till nästa klunk. Lagringspotential: Drickbar nu med stor charm, men vinner i komplexitet under 4–8 år. 2023 års syra och struktur talar för en vacker utveckling på flaska.

Vinifiering
Råmaterialet kommer från Tenuta di Carleones vingårdar runt Radda in Chianti, på hög höjd där svala nätter och stora temperaturväxlingar bevarar aromer och naturlig syra. Jordarna domineras av galestro och alberese – steniga, väldränerade jordar som ger elegans, spänst och en distinkt mineralitet. Skörden sker för hand med selektering i vingård och vid ankomst till källaren. Jäsningen sker spontant med naturlig jäst i betong eller ståltankar, med varsam extraktion för att bevara fruktens renhet. Macerationstiden hålls måttlig till lång beroende på årgångens uttryck. Vinet mognar därefter i en kombination av neutrala stora fat och/eller betong för att runda av tanninerna utan att doppa frukten i ek – allt för att låta Sangiovese och terroir tala klart.

Mat & Servering
Servera till toskanska klassiker som pappardelle al ragù, grillad kyckling med örter, porchetta, svamprisotto eller en enkel tallrik med fin salumi och lagrad pecorino. Tomatbaserade pastarätter och grillade grönsaker lyfter vinets syra och örtighet. Servera vid 16–18°C. Karaffera gärna 30–45 minuter i ung ålder för att öppna upp aromerna.

Producent
Tenuta di Carleone är en relativt ung men redan högt ansedd producent i Radda in Chianti, Toscana. Med fokus på ren Sangiovese, ekologiskt inriktat arbete i vingårdarna och försiktig vinmakning har gården snabbt blivit en referens för elegant, terroirdriven Chianti Classico. Teamet bakom egendomen har rötter i området och en stark förankring i Raddas höghöjdsstil; deras viner får återkommande beröm för precision, energi och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.