Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020

Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020 är ett livfullt rosévin som speglar hjärtat av Toscana. Det unika med detta vin är dess helt naturliga framställning – gjort på huvudsakligen Sangiovese från tre hyllade vingårdar och helt utan tillsatta sulfiter eller konstgjorda tillsatser. Med fokus på ren frukt och hantverk levererar detta rosé både terroir och autenticitet i sitt mest oförfalskade uttryck.

Smakprofil
Färgen är klar och inbjudande med en vacker ljusrosa ton som antyder ungdom och fräschör. Doften är intensiv och aromatisk, med toner av skogsbär, mogna jordgubbar, körsbär och en subtil örtighet som ger djup. På gommen möts du av saftiga röda frukter, granatäpple och en livlig syra som balanserar vinets fruktighet. Eftersmaken är ren, fräsch och elegant, där frukten dröjer sig kvar och bjuder på en lätt kryddighet. Tack vare den naturliga ofiltrerade stilen har vinet en påtaglig friskhet – drick det ungt för störst fruktupplevelse.

Vinifiering
Druvorna till Salcheto Obvius Rosato kommer från de tre vingårdarna Salcheto, Poggio Piglia och Il Greppo. Varje läge adderar sin egen karaktär, där Toscanas soliga sluttningar och kalkrika jordmån ger utmärkta förutsättningar för smakrik och elegant Sangiovese. Skörden sker för hand för att bevara druvornas kvalitet och arom. Vinet jäser och mognar i ståltankar utan någon form av klarning eller filtrering, och inga sulfiter tillsätts. Resultatet är ett vin som är så naturligt och oförändrat som möjligt och där druvans ursprung får maximalt utrymme.

Mat & Servering
Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020 är perfekt till somriga sallader, grillad kyckling, färska skaldjur eller milda italienska ostar. Det är också ett utmärkt aperitifvin, eller varför inte till en picknick i det gröna? Servera vinet väl kylt, runt 8–10 °C. Eftersom det är ofiltrerat kan en lätt dekantering vara fördelaktigt för att samla smakerna.

Producent
Salcheto är en banbrytande producent i Toscana, känd för sitt engagemang för hållbarhet och ekologiska metoder. Vineriet har blivit en föregångare inom miljövänligt vinmakande, både genom sin energi- och vattenhantering och sitt arbete med naturliga viner. Salchetos filosofi bygger på att uttrycka terroir och druvsort på ett så rent och transparent sätt som möjligt, vilket också gett dem ett flertal utmärkelser och ett starkt rykte i vinvärlden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.