Rombauer Carneros Chardonnay 2024 Magnum

Rombauer Carneros Chardonnay 2024 Magnum er en af de mest ikoniske californiske Chardonnay’er, kendt for sin fyldige stil, markante fadpræg og imponerende konsistens år efter år. Her får du en vin med stor personlighed fra Carneros, produceret på druer fra nogle af familiens bedste marker og skabt af winemaker Richie Allen. At den samtidig leveres i magnumformat gør oplevelsen endnu mere generøs og festlig.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul og indbydende med en rig, moden glans. Duften åbner med modne æbler, fersken og mango, suppleret af vanilje, smør og et strejf af karameliseret fadpræg, som giver dybde og varme. Smagen er intens og cremet uden at føles tung, og de frugtige noter fra næsen går igen sammen med en flot balance mellem fedme og friskhed. Eftersmagen er lang og tilfredsstillende med et elegant, let krydret fadaftryk. Vinen er lavet til at være drikkeklar ved frigivelse, men magnumformatet vil også give den et ekstra løft over de kommende år, hvis du vil gemme den lidt.

Vinifiering
Druerne kommer primært fra Rombauer-familiens egne vinmarker i Carneros, et område i Californien kendt for sit kølige klima og ideelle forhold til Chardonnay. Høsten foregår i hånden på de koldeste tidspunkter af døgnet for at bevare friskhed og aroma, og hele klaser presses skånsomt, mens de stadig er kolde. Efterfølgende modner vinen i ni måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver den klassiske Rombauer-stil med både fylde og rundhed.

Mat & Servering
Server vinen ved 10-12 °C, gerne i store glas, så de aromatiske lag får plads til at folde sig ud. Den er oplagt til smørstegt fisk, grillet laks, fjerkræ med cremede saucer, hummer, skaldyr, svampe og retter med mildt krydderi. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis du vil fremhæve vinens rigdom og kompleksitet yderligere.

Producent
Rombauer er en af de mest kendte producenter af Chardonnay i Californien og har gennem mange år sat standarden for den fyldige, solmodne stil, som mange forbinder med amerikansk Chardonnay. Vinhuset har opnået stor anerkendelse både hos kritikere og forbrugere og har blandt andet været fast inventar på Wine & Spirits’ top-lister samt flere gange på Wine Spectator’s Top 100. Deres Carneros Chardonnay er i dag et af husets mest ikoniske udtryk og et klart referencepunkt i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.