Rocche Costamagna Metodo Classico Rosè 1841 Dosaggio Zero

Upptäck Rocche Costamagna Metodo Classico Rosè 1841 Dosaggio Zero – ett mousserande vin av exceptionell elegans och karaktär från hjärtat av Piemonte. Denna exklusiva rosé skapas uteslutande på Pinot Nero-druvor och buteljeras helt utan tillsatt socker, vilket ger en ren och kompromisslös stil. Sedans 1841 har Rocche Costamagna levererat kvalitetsviner med stark regional förankring och unik historisk betydelse inom italiensk vintradition.

Smakprofil
Vinet bjuder på en vacker, ljusrosa färg med fina, ihållande bubblor som skvallrar om dess hantverksmässiga produktion. I doften möts du av eleganta toner av röda bär, vildhallon och subtila inslag av rosenblad och citruszest. Smaken är torr, frisk och mineralisk med lager av smultron, grapefrukt och en hint av röda vinbär. Eftersmaken är lång, nyanserad och krispigt ren, tack vare dosaggio zero-stilen helt utan restsötma. Texturen är livlig och strukturerad, vilket ger en vinupplevelse både för nuet och framtiden – detta vin har en imponerande lagringspotential på flera år.

Vinifiering
Rocche Costamagna producerar detta vin på utvalda Pinot Nero-druvor som växer på kalkrika sluttningar i Piemonte, där jordmån och mikroklimat ger perfekta förutsättningar för metoden classico. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bevara friskhet och arom. Vinet framställs enligt traditionell champagnemetod med en andra jäsning på flaska och lång lagring på jästfällningen för att utveckla djup, komplexitet och fina bubblor. Ett extra kännetecken är att ingen dosage tillsätts, vilket resulterar i ett vin med maximal transparent uttryck av terroir och druva.

Mat & Servering
Servera Rocche Costamagna Metodo Classico Rosè 1841 Dosaggio Zero väl kyld, gärna vid 8–10°C, för att framhäva vinets elegans och precision. Den torra, friska profilen kombineras utmärkt med skaldjur, ostron, sashimi eller eleganta rätter av ljust kött. Prova gärna till chèvre eller färska sommarprimörer. Vinet vinner på att luftas i glaset, men behöver inte dekanteras – njut av dess livliga arom direkt vid servering.

Producent
Rocche Costamagna är en av Piemontes mest respekterade och långlivade producenter med anor från 1841 i La Morra. Vinhuset har spelat en central roll i Barolos historia och har genom generationer förenat tradition med innovativ vinmakning. Under decennier har Rocche Costamagna belönats med prestigefyllda utmärkelser för sitt kompromisslösa hantverk och sin dedikation till regionens unika jordar och druvor.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.