Ritterhof Alto Adige Gewurztraminer 2025

Ritterhof Alto Adige Gewürztraminer 2025 är en torr, aromatisk vitvin från hjärtat av Alto Adige, skapad för dig som uppskattar intensitet, precision och tydlig druvkaraktär. Här möts den klassiska Gewürztraminer-stilen med frisk alpinfiness och en lång, elegant avslutning. Vinet har sina rötter i ett område med lång tradition av att odla denna aromatiska druva, och Ritterhof förvaltar arvet med modern, hållbar vinmakning.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar halmgul färg med lätta gröna reflexer. Doften är generös och uttrycksfull med tydliga toner av ros, pelargon och kryddor som nejlika, följt av en varm, nästan exotisk aromprofil som gör vinet direkt igenkännbart. Smaken är fyllig och välstrukturerad med tät textur, frisk balans och en kryddig kärna som ger både djup och energi. Avslutet är långt, mjukt och harmoniskt. Vinet har gott lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, upp till omkring fem år, där de florala och kryddiga dragen får ännu större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från Termeno och Caldaro i Trentino-Alto Adige, där vinrankorna växer på 250 till 490 meters höjd. Kombinationen av grus, lera och porfyr ger bra dränering och bidrar till vinets tydliga sortprägel, fräschör och uthållighet. Rankorna är uppbundna enligt Guyot-systemet, och odlingen sker med fokus på hållbara metoder som bevarar områdets naturliga identitet. Skörden sker för hand från mitten av september till mitten av oktober. Efter en skonsam pressning följer kallmaceration för att lyfta fram de fina blom- och kryddtonerna, innan musten jäser i rostfria ståltankar vid 20 °C. Ingen fatlagring används, vilket bevarar vinets rena aromatik, precision och eleganta frukt.

Mat & Servering
Det här är en utmärkt matvin till asiatiska rätter med lite hetta, skaldjur, asiatisk kryddning och smakrika rätter med blåmögelost. Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både arom och friskhet. Ingen dekantering behövs; öppna och servera för att njuta av vinets rena och direkta uttryck.

Producent
Ritterhof grundades i Caldaro 1967 och har sedan dess byggt upp ett starkt rykte för kvalitetsviner från Alto Adige. Producenten arbetar med noggrannhet och hållbarhet, med särskilt fokus på att låta varje druva uttrycka sin ursprungliga karaktär. Gewürztraminer-vinerna har dessutom fått stor uppskattning och belönats av bland annat Gambero Rosso och Veronelli, vilket understryker husets position som en respekterad producent i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.