Riecine Toscana Rosso 2021

Riecine Toscana Rosso 2021 är en sann hyllning till den toskanska Sangiovese-druvans potential och till Gaiole-områdets unika terroir. Vinet står ut genom sin elegans och fräschör, men också genom den markanta, mineraliska tanninstrukturen som definierar Riecines husstil. Som flaggskepp för producenten fångar denna årgång själva essensen av både vingården och regionen.

Smakprofil
I glaset presenterar sig vinet med en djup rubinröd färg och vackra lila nyanser. Doften är intensiv, dominerad av mörka körsbär, röda bär och subtila toner av rosenblad, tillsammans med en kryddig mineralitet och antydan av cederträ från lagringen på barrique. Smakbilden är frisk och elegant, med silkeslena tanniner som ger en fin struktur. Sangiovesens bärighet harmoniserar med toner av lakrits, örter och en diskret fatkaraktär. Avslutet är långt, vitalt och elegant med en sammetslen mineralton som avslöjar områdets kalkrika jordar. Vinet är smakrikt redan nu, men har också en fantastisk lagringspotential på 8–10 år eller mer, då komplexiteten kommer att fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Gaiole, beläget i hjärtat av Chianti Classico, erbjuder idealiska förhållanden för Sangiovese-druvan med väldränerade, kalkstensrika jordar och ett svalt mikroklimat som bidrar till vinets fräschör och elegans. Druvorna handskördas och selekteras noggrant, för att sedan jäsa på temperaturkontrollerade tankar vilket bevarar frukten och terroirets renhet. Efter jäsning lagras vinet över två år på utvalda barriques, vilket ger komplexitet och struktur utan att dominera druvans och jordens karaktär.

Mat & Servering
Riecine Toscana Rosso 2021 är en perfekt följeslagare till klassiska italienska rätter som vilt, grillat lamm, toskansk biff och långkokta pastarätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18°C för att lyfta fram vinets nyanser. Ett tips är att dekantera vinet en timme före servering för att öppna upp de eleganta aromerna och få en mjukare tanninstruktur.

Producent
Riecine grundades på 1970-talet och har sedan dess etablerat sig som en av Toscanas mest respekterade boutiqueproducenter. Med fokus på ekologisk odling och ett kompromisslöst kvalitetsarbete har Riecine blivit synonymt med moderna tolkningar av Sangiovese med både tradition och innovation i fokus. Deras viner hyllas regelbundet internationellt och anses tillhöra toppskiktet i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.