Ridge Vineyards Geyserville 2016 300CL

Ridge Vineyards Geyserville 2016 i imponerande 300 cl-format är en av Californiens stora klassiker – en ikonisk Zinfandel-blandning med djup, kraft och elegans. Här möter du ett vin där gammal vingårdstradition, uråldriga stockar och Ridges kompromisslösa kvalitetsfilosofi förenas i en harmonisk och generös stil. Den stora flaskan gör vinet extra perfekt för lagring eller festliga middagar i gott sällskap. Den unika styrkan i Geyserville är blandningen: 73 % Zinfandel kompletteras med 17 % Carignan, 7 % Petite Sirah och 3 % Alicante Bouschet, vilket ger en komplexitet och struktur som lyfter vinet långt över många rena Zinfandel-viner. Sedan första årgången 1966 har Geyserville varit ett riktmärke för seriös Zinfandel från norra Sonoma, mycket tack vare de extremt gamla stockarna – särskilt parcellen ”Old Patch” med över 130 år gamla rankor, bland de äldsta hos Ridge.

Smakprofil
I glaset uppvisar Ridge Geyserville 2016 en tät, mörkt rubinröd färg med violetta skiftningar som antyder både koncentration och ungdomlig energi, trots några år på nacken. Doften är generös och inbjudande med mogna röda och mörka körsbär, karamelliserade plommon, björnbär och inslag av lakrits, viol och exotiska blommor, fint inramat av subtil ekkrydda, vanilj och en lätt rökig mineralton. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, med silkeslena, söta tanniner och en imponerande balans mellan fruktmognad och friskhet. Den mörka, söta och saftiga frukten följer upp aromerna – körsbär, plommon, björnbär – kompletterad av kryddor, kakaotoner och en lätt pepprighet från Petite Sirah och Alicante Bouschet. Eftersmaken är lång, nyanserad och mycket harmonisk, vilket gör vinet förbluffande lätt att dricka redan nu. 2016 är en av de mest öppna och tillgängliga årgångarna av Geyserville, men i magnumformat (300 cl) har vinet dessutom mycket god lagringspotential; förvänta dig en utvecklingskurva på åtminstone 10–15 år till, där komplexitet och tertiära aromer gradvis byggs på.

Vinifiering
Geyserville kommer från Alexander Valley i norra Sonoma, ett område där varma dagar och svalare nätter ger optimal mognad åt Zinfandel och dess blandningspartners. Jordmånen är grusig och stenig med inslag av sand och lera, vilket ger god dränering och naturligt låga avkastningar – särskilt i de äldsta parcellerna som ”Old Patch” med över 130 år gamla Zinfandel-stockar. Skörden sker manuellt för att kunna selektera perfekt mogna druvor med hög koncentration. Vinifieringen följer Ridges klassiska, låginterventionistiska filosofi: jäsning i traditionella kärl, varsam extraktion och därefter lagring på ekfat (främst amerikansk ek) där eken används som krydda snarare än huvudroll. Resultatet är en terroirdriven cuvée där blandningen av Zinfandel, Carignan, Petite Sirah och Alicante Bouschet ger både djup frukt, friskhet och struktur.

Mat & Servering
Ridge Geyserville 2016 är en utmärkt följeslagare till mustiga kötträtter, grillat och det rustika köket. Prova den gärna till grillad entrecôte, lammkotletter med örter, långkokta grytor (t.ex. oxkind eller short ribs), viltburgare eller BBQ-rätter med rökig glaze. Den fungerar också fint till smakrika pastarätter med tomat- och köttbaserade såser samt lagrade hårdostar. Servera vid cirka 16–18 °C. I den här årgången och i detta stora format vinner vinet mycket på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp de aromatiska lagren och runda av tanninerna ytterligare.

Producent
Ridge Vineyards är en av Californiens mest respekterade producenter och blev världsberömd efter den legendariska Parisprovningen 1976, där deras Monte Bello Cabernet utmanade och besegrade flera toppviner från Bordeaux. Sedan 1960-talet har Ridge varit pionjärer för terroirdrivna, platsuttryckande viner, med en filosofi som kombinerar traditionella metoder och strikt hållbarhet. Geyserville hör till husets mest ikoniska viner och har sedan premiärårgången 1966 konsekvent visat vilken höjd och vilket djup Zinfandel-baserade blandningar från gamla stockar kan nå i Sonoma. Med en lång rad höga betyg från internationella kritiker och en trogen skara entusiaster världen över är Ridge en stilbildare och kvalitetsreferens för amerikansk vinproduktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.