Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018

Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 är en superelegant och lågmält kraftfull Pinot från de branta, steniga sluttningarna i Santa Cruz Mountains. Här, i Alpine Vineyard med upp till 40 % lutning och massiv kalk i jorden, sveps rankorna in i sval dimma från Stilla havet – perfekt för att skapa en Pinot med nerv, finess och låg alkohol på bara 12,6 %. Resultatet är en nästan svävande, terroirdriven vin som förenar kalifornisk intensitet med en tydligt burgundisk känsla för elegans och struktur.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, klar rubinröd färg med lätt transparent kant – typiskt för högklassig Pinot Noir från ett svalt läge, men med en tydlig koncentration i färgintensiteten. Doften är komplex och förförisk: mörka körsbär, saftiga hallon och mogna jordgubbar samsas med kakao, cola-toner, torkade blommor och finstämda kryddor som kanel och ett elegant inslag av cederträ. Vinous beskriver vinet som mörkt och tätstrukturerat, med inslag av svart körsbär, plommon, lakrits, mentol och krossad sten – och den känslan av djup och mineralitet går tydligt igen i glaset. På smaken är Alpine Vineyard 2018 både silkeslen och kraftfull. Den mörka frukten står i centrum – svarta körsbär och plommon – lyft av en sval, stenig mineralitet och ett lätt örtigt, stjälkigt drag från andelen hela klasar, som ger extra komplexitet och struktur. Texturen är krämig och tät, med koncentrerad frukt som balanseras av fräsch syra och fasta men finkorniga tanniner som fortfarande har gott om grepp. Avslutet är långt, nyanserat och lagervänligt, med lager på lager av mörk frukt, krydda och subtil ek. Det här är en Pinot med klart stort utvecklingspotential – räkna med 10–15 års positiv utveckling i en bra källare, och sannolikt längre.

Vinifiering
Alpine Vineyard ligger högt upp i den svalaste delen av Santa Cruz Mountains, där närheten till Stilla havet ger kyliga nätter, dimma och långsamt mognande druvor. Jordmånen är ovanligt kalkrik för Kalifornien, med stenig, mager jord och extremt branta sluttningar på upp till 40 %, vilket naturligt begränsar avkastningen och ger små, koncentrerade druvor. Rhys arbetar ekologiskt och biodynamiskt orienterat i vingårdarna, med stor respekt för naturen och fokus på att uttrycka varje läges unika terroir. Skörden sker för hand på de svårarbetade, branta terrasserna. I källaren behålls cirka 25 % av klasarna hela, medan resten avstjälkas varsamt. Jäsningen sker med minimal intervention för att bevara fruktens renhet och vingårdens karaktär. Därefter lagras vinet i 18 månader på en noggrant avvägd blandning av nya och använda franska ekfat, där eken fungerar som en diskret ram snarare än huvudrollsinnehavare.

Mat & Servering
Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 är en utmärkt partner till finare rätter av fågel, viltfågel och ljusare kött. Testa den gärna till ankbröst med körsbärssås, grillad kyckling med örter, kalv i svampsås, eller eleganta rätter på fläsk som porchetta. Den fungerar också mycket fint till svamprisotto, rostad rotselleri eller större rätter med grillad tonfisk eller lax. Servera vid 14–16 °C för att framhäva fräschören och den florala sidan. En varsam dekantering på 30–60 minuter är rekommenderad, särskilt de första åren, för att mjuka upp tanninerna och öppna upp den mörka frukten och kryddigheten.

Producent
Rhys Vineyards, grundat år 2000 av Silicon Valley-entreprenören och vinentusiasten Kevin Harvey, har på kort tid etablerat sig som en av de mest terroirdrivna topproducenterna i Kalifornien. Med vingårdar i de svalaste delarna av Santa Cruz Mountains och i Anderson Valley, och ett uttalat fokus på Pinot Noir och Chardonnay i klart burgundisk anda, har Rhys blivit en referensproducent för eleganta, svala och ursprungstypiska viner. I takt med att Harvey knöt till sig vinmakaren Jeff Brinkman 2006, byggdes ett toppmodernt vineri från grunden och arbetet i vingårdarna blev ännu mer kompromisslöst, med ekologiska och biodynamiska metoder och rigorös selektering. Idag hör Rhys Vineyards till eliten i USA när det gäller Pinot Noir, och vinerna får år efter år höga betyg och lovord från ledande vinkritiker världen över – ofta nämns de som några av de mest Bourgogne-lika, men ändå genuint kaliforniska, Pinoter som går att hitta.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.