Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016

Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 är en av de mest hyllade vita vinerna från Santa Cruz Mountains – en svalklimats-Chardonnay som ofta jämförs med toppviner från Puligny-Montrachet, men med sin egen distinkta, bergiga mineralitet. Druvorna kommer uteslutande från den högt belägna Alpine Vineyard, där den svala havsluften från Stilla havet ger lång mognadstid och knivskarp fräschör. Resultatet är en Chardonnay med imponerande koncentration, intensitet och precision, utformad för både omedelbar njutning och lång lagring.

Smakprofil
Färgen är ljus gyllengul med gröna skiftningar som avslöjar vinets friskhet och ungdomliga energi, trots några år på nacken. I doften möts du av citronolja, citruszest och spröda gröna äpplen, tillsammans med inslag av ananas, passionsfrukt, vita blommor, kritig mineralitet, ostronskal och en subtil ton av muskot. I munnen är texturen silkeslen och lätt oljig, med ett tätt och koncentrerat fruktregister som utvecklas lager på lager. Här finns mogen citrus, saftiga äpplen, stenfrukt och exotiska fruktnoter, fint invävda i en tydligt salt, kalkig mineralitet och frisk, linjerad syra. Eken är mycket väl integrerad och ger struktur snarare än tydlig fatkaraktär. Avslutet är långt, komplext och vibrerande, med en efterklang av havssälta, citrus och kryddiga nyanser. 2016 är en stor årgång med uttalad lagringspotential – vinet kan utan problem fortsätta utvecklas i 15–20 år från skördeåret och kommer med tid att få mer nötighet, honungstoner och ännu större komplexitet.

Vinifiering
Alpine Vineyard ligger i den norra delen av Santa Cruz Mountains, på branta, väldränerade sluttningar med bergig jordmån präglad av kalk, skiffer och sten – ett svalt, maritimt terroir där kall havsluft från Stilla havet dagligen sveper in och håller temperaturen nere. Detta ger små, koncentrerade Chardonnay-druvor med hög syra och tydlig mineralitet. Skörden sker för hand i små korgar, med noggrann selektering redan i vingården och därefter vid ankomst till vineriet. Vinmakaren Jeff Brinkman jäser vinet på träfat för att bygga textur och djup, men låter därefter vinet mogna vidare på ståltank för att bevara den rena frukten, friskheten och den svala, salta mineraliteten. Ingripandena är minimala, med tydligt terroir-fokus snarare än teknikdriven stil.

Mat & Servering
Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 är ett utmärkt val till finare skaldjursrätter som ostron, hummer, krabba, pilgrimsmusslor eller halstrad torsk med smör och citron. Den trivs också mycket bra med eleganta rätter av fjäderfä, som grillad eller ugnsrostad kyckling med svamp, smörbaserade såser, eller krämiga rätter med vit fisk och ljus velouté. Servera vid 10–12 °C för maximal nyansrikedom. Vid full mognad mår vinet bra av att luftas – dekantera gärna 30–60 minuter innan servering för att öppna upp aromerna och lyfta fram både frukten och den subtila kryddigheten.

Producent
Rhys Vineyards (uttalas ”reece”) grundades år 2000 av Silicon Valley-entreprenören och vinentusiasten Kevin Harvey, som började förvärva små, karaktärsfulla lotter i den svalaste delen av Santa Cruz Mountains. Ambitionen var från start att skapa terroirdrivna viner på framför allt Pinot Noir och Chardonnay i världsklass, med tydlig inspiration från Bourgogne. En viktig milstolpe var 2006 då vinmakaren Jeff Brinkman anslöt, och tillsammans byggde de ett toppmodernt vineri från grunden samt skärpte den redan kompromisslösa kvalitetsfilosofin. Idag odlas vingårdarna enligt ekologiska och biodynamiska principer, och Rhys räknas som en av ikonproducenterna i regionen – regelbundet belönad med höga betyg och lovord från ledande vinkritiker världen över för sina distinkta, lägesdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.