Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut

Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut är en frisk och uppfriskande mousserande vinupplevelse från hjärtat av Veneto. Med sina eleganta bubblor och generösa fruktighet bjuder denna Prosecco på en överlägsen tolkning av Asolo Superiore, en av de mest ansedda DOCG-regionerna för Prosecco. Dess namn '3 Volte' syftar på de unika framställningsprocesserna som bidrar till vinets exceptionella fräschör och komplexitet.

Smakprofil
I glaset glänser vinet med en ljus, halmgul nyans och en stadig, pärlande mousse. Doften är förförisk och uttrycksfull, med inslag av grönt äpple, päron, vita blommor och subtila citrustoner. På gommen är Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut både torr och balanserad, med krispig syra och toner av stenfrukter, Granny Smith-äpplen samt diskret mineralitet. Bubblorna är fina och ihållande, vilket ger vinet en fräsch och livlig struktur. Eftersmaken är ren, elegant och behagligt frisk, vilket lockar fram aptiten inför nästa sipp. Vinet har en utmärkt drickbarhet idag men behåller sin charm i minst 1–2 år framöver.

Vinifiering
Druvorna till denna Prosecco växer på sluttningar i Asolo-området, där jordmånen av kalksten och lera ger vinet dess distinkta mineralitet och fräschör. Skörden sker för hand för att säkerställa att bara de bästa Glera-druvorna används. Prapian använder den traditionella Charmat-metoden (tankjäsning) där vinet genomgår en andra jäsning i trycktank, vilket fångar in de friska aromerna och framhäver vinets naturliga pärlande karaktär. Processen ’3 Volte’ syftar till tre noggrant övervakade produktionsfaser som gör vinet extra elegant och komplext.

Mat & Servering
Denna Prosecco är utmärkt som aperitif men passar även till lättare rätter, såsom prosciutto, skaldjur, sushi, sallader och vegetariska tilbehör. Servera gärna väl kyld, kring 6–8°C, för att bäst framhäva vinets friskhet. Ingen dekantering krävs, men vinet gör sig allra bäst nyligen öppnat för att njuta av dess sprudlande livlighet.

Producent
Prapian är en anrik producent med rötter djupt förankrade i Venetos vintradition. Med fokus på hållbarhet och kvalitet har Prapian etablerat sig som en av regionens mest respekterade proseccoproducenter. Deras vision genomsyrar hela verksamheten – från vingård till flaska – och deras viner har sedan länge vunnit utmärkelser för sin elegans och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.