Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021

Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021 är en kraftfull men samtidigt elegant tolkning av Cabernet Franc från Bolgheri, skapad som en hyllning till Walter. Vinet visar tydligt vad det toskanska terroiret kan prestera när druvorna får rätt läge, rätt klimat och en producent med fingertoppskänsla. Med sin tydliga struktur, sitt djup och sin energiska stil har det snabbt blivit ett vin för den som söker något både seriöst och uttrycksfullt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg som signalerar koncentration och intensitet. Doften är elegant och komplex, med solbär, damaskros, björnbärssylt och eukalyptus, följt av nyanser av snustobak, jujube, maritima buskmarker och fint vegetala toner som ger extra spänst. Smaken är tät och välbyggd, men samtidigt förvånansvärt smidig. Cabernet Franc-druvan ger ett precist och livligt uttryck med friskhet, struktur och längd, där kraften balanseras av lätthet och energi. Vinet har tydlig lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare komplexitet med några års utveckling på flaska.

Vinifiering
Vinet kommer från Bolgheri i Toscana, ett område som är känt för sitt exceptionella klimat och sitt unika terroir med stark närhet till både hav och land. Här gynnas Cabernet Franc av långa, solrika växtsäsonger och svalkande briser som hjälper druvan att mogna långsamt och bevara sin aromatiska precision. Denna cuvée är gjord på 100 % Cabernet Franc och uttrycker tydligt platsens karaktär, men det finns inte tillräckligt med information för att beskriva skörde- eller vinifikationsmetoder i detalj.

Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter som grillat lamm, oxfilé, vilt, långkok och rätter med örter eller rostade grönsaker. Också fint till lagrade hårdostar och italienska kötträtter med djup och struktur. Serveras helst vid 16–18 °C, och en timmes dekantering rekommenderas gärna för att öppna upp vinets aromer och ge strukturen ännu mer harmoni.

Producent
Poggio al Tesoro är en välrenommerad producent i Bolgheri som har byggt sin identitet kring ett enastående läge och ett terroir med ovanligt stark karaktär. Gården har blivit känd för att visa hur stor precision och personlighet området kan ge, särskilt i de mer ambitiösa vinerna. Med Dedicato a Walter markerar producenten både respekt för ursprunget och ambitionen att skapa viner med tydlig stil och hög kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.