Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2025

Planeta Moscato Bianco Passito di Noto är ett aromatiskt och ekologiskt dessertvin som visar Siciliens mest förföriska sida. Med 100 % Moscato Bianco/Moscato Reale från Noto DOC, den lilla 0,50-litersflaskan och Planetas tydliga hantverksfokus blir detta en sötvinupplevelse med både precision och personlighet. Vinet bär också på en stark historisk förankring i familjens 17 generationer långa band till den sicilianska jorden.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar, gyllene till bärnstenslik ton som antyder koncentration och rikedom. Doften är generöst aromatisk med inslag av aprikos, rosenblad, papaya och kvitten, vilket ger en elegant och nästan parfymig profil. Smaken är söt och fyllig, men samtidigt livlig och balanserad av frisk citrus som lyfter helheten. Toner av nougat och kanderad ingefära ger extra djup och längd. Vinet har god lagringspotential för den som vill låta de florala och fruktiga nyanserna utvecklas ytterligare över tid.

Vinifiering
Druvorna odlas i Noto, på Siciliens sydöstra del, där det varma, solrika klimatet och de kalkrika jordarna ger druvor med hög aromatisk intensitet och naturlig mognad. Skörden sker i slutet av augusti, då druvorna plockas för hand vid optimal mognad för att bevara friskhet och precision. Efter skörd torkas druvorna i ett torkloft i cirka 40 dagar innan de jäser långsamt i ståltankar, en metod som koncentrerar sötma och aromer samtidigt som vinets fräschör bevaras.

Mat & Servering
Servera gärna till blåmögelost, mandelkakor, nötbaserade desserter, citrusbaserade bakverk eller fruktiga avslutningar med aprikos och kvitten. Vinet passar också fint till foie gras eller som ett elegant avslut på en festmåltid. Serveringstemperatur: 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men ett kort luftande i glas kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Planeta är en av Siciliens mest respekterade producenter och har gjort mycket för att sätta ön på vinkartan internationellt. Familjens historia sträcker sig över 17 generationer, och deras arbete präglas av en stark koppling till det sicilianska landskapet, hållbart jordbruk och ett modernt men terroirdrivet uttryck. Planeta har fått stor betydelse i regionen genom att kombinera tradition, innovation och hög kvalitet i både vinodling och vinmakning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.