Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023

Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023 är en elegant och tillgänglig tolkning av Nebbiolo – tänkt som en inkörsport till Barolos värld, ofta kallad ”Vinenes Konge”. Här får du en autentisk smak av Langa, men i en mer omedelbar och fruktdriven stil än de stora lagringsvinerna. Vinet kombinerar klassisk struktur med finess och en fin drickbarhet redan i ung ålder. Detta är ett av husets viktigaste viner, eftersom det visar druvans renhet utan tung ek eller överdriven extraktion. Druvorna kommer från högt ansedda lägen i Langhe, där kalk- och lerhaltiga jordar ger både aromatisk komplexitet och tydlig mineralitet. Pira E. & Figli – under ledning av Chiara Boschis, en av Barolos mest respekterade producenter – har spelat en central roll i att höja kvalitetsribban för Langhe Nebbiolo och göra den till ett seriöst, terroirdrivet vin i sin egen rätt.

Smakprofil
Färgen är ljus till medeldjup granatröd med rubinröda nyanser – typiskt för ung Nebbiolo – med klar, briljant lyster i glaset. Doften är uttrycksfull och nyanserad med toner av vildhallon, körsbär och röda vinbär, följt av rosor, viol, nypon och ett lätt inslag av lakrits och kryddor. Med luftning kommer subtila drag av blodapelsin, anis, örter och en diskret jordig mineralitet fram. I munnen är vinet medelfylligt men intensivt, med den klassiska, finkorniga Nebbiolo-tanninen som ger struktur utan att bli kantig. Smaken domineras av saftig röd frukt – hallon, körsbär och granatäpple – som balanseras av frisk, livlig syra. Texturen är silkeslen men energisk, med en lång, ren avslutning där florala toner, citruszest och kryddig mineralitet dröjer sig kvar. 2023 är charmig redan nu, men den goda strukturen gör att vinet vinner i komplexitet under de kommande 5–8 åren.

Vinifiering
Druvorna till denna Langhe Nebbiolo hämtas från noggrant utvalda vingårdar i Langhe, präglade av kalkrik märgel och lerjordar som ger fin aromatik och tydlig tanninstruktur. Klimatet är kontinentalt med varma dagar och svala nätter under mognadsperioden, vilket bevarar syra och aromdjup. Skörden sker manuellt, så att enbart perfekt mogna klasar når vineriet. Efter varsam avstjälkning följer jäsning i temperaturkontrollerade kärl, ofta med relativt lång skalkontakt för att extrahera färg och tannin på ett mjukt, kontrollerat sätt. Lagringen sker huvudsakligen i neutrala fat (större botti eller äldre barriquer) och/eller ståltankar för att bevara druvans renhet, fräschör och typicitet, utan dominerande ekkaraktär.

Mat & Servering
Detta vin är en utmärkt följeslagare till klassisk piemontesisk mat som tajarin med svamp eller tryffel, vitello tonnato, brasato, eller ljust kött som kalv- och fläskrätter. Det fungerar också mycket bra till svamprisotto, grillad kyckling, charkuterier, hårdostar (t.ex. lagrad parmesan eller pecorino) och rätter baserade på rotfrukter. Servera vid cirka 16–18 °C för optimal balans mellan frukt och struktur. En kort karaffering på 30–45 minuter rekommenderas, särskilt de första åren, för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna.

Producent
Pira E. & Figli – Chiara Boschis är en familjeegendom med djupa rötter i Barolo, särskilt känd för sina vingårdar i prestigelägen som Cannubi. Under 1980- och 90-talen blev Chiara Boschis en av nyckelfigurerna i den kvalitetsrevolution som satte Barolo på den moderna vinvärldens karta, med fokus på noggrann vingårdsskötsel, låga uttag och precision i källaren. Huset räknas idag till topproducenterna i regionen och är känt för viner som förenar kraft med elegans och lagringsduglighet. Förutom sina ikoniska Barolo tappar Chiara Boschis också stort hantverkskunnande på sina Langhe-viner, där denna Langhe Nebbiolo spelar en viktig roll som en ren och terroirdriven tolkning av Nebbiolo, mer tillgänglig men ändå tydligt präglad av Barolos höga kvalitetsnivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.