Pieropan Soave Classico Calvarino 2024

Pieropan Soave Classico Calvarino 2024 är ett fint exempel på varför Soave från Veneto fortsätter att fascinera vinälskare världen över. Här får du en ekologisk vitvin med tydlig terroirkänsla, elegant friskhet och en klassisk druvblandning av Garganega och Trebbiano di Soave som ger både struktur och finess.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med en ren, livfull lyster. Doften är generös och blommande med inslag av fläder, citronäpple och päron, följt av subtila toner av hasselnöt och mandel som ger arombilden djup och elegans. Smaken är frisk, silkeslen och välbalanserad med fin syra och en tydlig mineralisk nerv. Frukten är moget citrusdriven med stenfruktiga och nötiga nyanser i avslutet, vilket ger en harmonisk och något krämig känsla. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år, där de nötiga och honungslika dragen blir mer framträdande.

Vinifiering
Calvarino kommer från Pieropans klassiska lägen i Soave Classico-området i Veneto, där vulkaniska och kalkrika jordar bidrar till vinets elegans, friskhet och mineralitet. Druvorna skördas selektivt för att bevara arom och syra, och vinifieringen sker med fokus på att lyfta fram renhet, druvkaraktär och platsens särskilda uttryck. Som ekologiskt producerat vin speglar det både ett varsamt arbete i vingården och en modern respekt för tradition.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram vinets friska och blommande karaktär. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, risotto med örter, lätta pastarätter, vårprimörer och milda ostar som ricotta eller färsk getost. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Pieropan är en av de mest respekterade producenterna i Soave och har länge varit en viktig ambassadör för regionens kvalitetsviner. Familjefirman har spelat en central roll i att höja statusen för Soave Classico och är särskilt känd för sin konsekventa kvalitet, tydliga ursprungskänsla och förmåga att kombinera tradition med modern, hållbar vinodling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.