Pico Maccario Barolo Cannubi 2020

Pico Maccario Barolo Cannubi 2020 är en elegant och uttrycksfull Barolo från ett av de mest klassiska lägena i Piemonte. Gjord på 100 % Nebbiolo och med Pico Maccarios moderna precision, kombinerar den tradition och finess i ett vin med tydlig lagringspotential och stark regional identitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup granatröd färg som redan antyder dess klassiska Barolo-karaktär. Doften är aromatisk och nyanserad med blommiga toner, kryddighet och inslag av söt tobak, vilket ger ett fint första intryck av både elegans och komplexitet. Smaken är energisk, strukturerad och lång, med Nebbiolos typiska kombination av kraft, friskhet och tanninstruktur. Vinet har en tydlig ryggrad som gör det mycket lagringsdugligt, och med några års utveckling väntas aromerna bli ännu mer sammansatta och harmoniska.

Vinifiering
Cannubi är ett av de mest prestigefyllda och historiskt betydelsefulla lägena i Barolo, känt för att ge viner med både djup och förfining. Här möter Nebbiolo-druvan de kalkrika och välbalanserade jordarna i Piemonte, vilket bidrar till vinets elegans, struktur och lagringsförmåga. Skörden sker med stor omsorg för att bevara druvornas kvalitet, och vinifieringen är anpassad för att lyfta fram Cannubis uttryck och Pico Maccarios stilrena tolkning av Barolo.

Mat & Servering
Servera gärna till rika piemontesiska rätter som brasato, långkokt nötkött, vilt eller lagrade hårdostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och en stunds luftning eller dekantering rekommenderas gärna för att öppna upp aromerna och mjuka upp den unga strukturen.

Producent
Pico Maccario är en familjeägd producent med rötter i Piemonte sedan 1997, där passionen för kvalitet har varit central från start. Med fokus på moderna men terroirdrivna viner har huset snabbt etablerat sig som en respekterad aktör i regionen, särskilt för sina uttrycksfulla tolkningar av lokala druvsorter och klassiska appellationer som Barolo.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.