Pétrus 1998

Pétrus 1998 er en af de helt store kultvine fra Bordeaux og et sjældent eksempel på ren Merlot i absolut topklasse. Vinen kommer fra Pomerol på højre bred og er kendt for sin kompromisløse koncentration, silkebløde tekstur og enorme dybde. Med sin begrænsede produktion og ikoniske status er det en vin, der for mange står som en livsdrøm at smage.

Smakprofil
I glasset fremstår Pétrus 1998 tæt og mørk med dyb rubin- til lilla farve. Duften er intens og kompleks med modne sorte frugter, blommer, kirsebær, cassis, karamel, moka og et strejf af vanilje og cedertræ. Smagen er rig, koncentreret og meget fyldig, men samtidig imponerende ren og afbalanceret. Den modne Merlot giver en fløjlsblød mundfølelse, sødmefulde tanniner og en lang, vedvarende finish med både frugt, krydderi og finesse. Årgangen har et solidt lagringspotentiale, og vinen kan udvikle endnu større kompleksitet over tid, hvis den opbevares korrekt.

Vinifiering
Pétrus kommer fra Pomerol, hvor jordbund og mikroklima giver ideelle betingelser for Merlot, særligt på de små, veldrænende parceller med lerholdig undergrund. Vinstokkene er meget gamle, og høsten foregår typisk selektivt og med stor omhu for at sikre kun de bedste druer. Vinifikationen er traditionelt præget af ekstrem frugtkoncentration og præcision, og der produceres kun en enkelt vin fra slottet, hvilket understreger fokus på kvalitet frem for volumen.

Mat & Servering
Pétrus 1998 fortjener retter med samme dybde og elegance, som vinen selv besidder, eksempelvis oksemørbrad, lammekrone, due, vildt eller svamperetter med trøffel. Server den ved 16-18 °C for at fremhæve balancen og de aromatiske nuancer. Dekantering anbefales, især hvis flasken åbnes relativt tidligt, så vinen kan folde sig helt ud.

Producent
Château Pétrus er et af Bordeauxs mest berømte og eftertragtede slotte og har opnået kultstatus, særligt siden 1950’erne, hvor Jean-Pierre Moueix var med til at løfte ejendommens renommé markant. Slottet ligger i Pomerol og adskiller sig fra mange af regionens topproducenter ved at være baseret på ren Merlot og uden andenvin. I dag regnes Pétrus for en af verdens mest ikoniske vine og er synonym med sjældenhed, prestige og exceptionel kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.