Orto di Venezia Vino Bianco 2025

Orto di Venezia Vino Bianco är en uttrycksfull och aromatisk vitvin från den venetianska lagunen, skapad av 100 % Malvasia Bianca. Vinet förenar frisk energi med ett tydligt lokalt avtryck och bjuder på en stil som både känns elegant och karaktärsfull. Bakom flaskan finns ett projekt som har väckt liv i den traditionella vinodlingen på ön Sant’Erasmo – ett av Veneto-regionens mest särpräglade terroir.

Smakprofil
Vinet har en strågul färg med ett lätt grönaktigt skimmer som signalerar friskhet och vitalitet i glaset. Doften är generöst aromatisk med inslag av tropisk frukt, apelsinblomma och en diskret ton av vitpeppar som ger extra djup. I smaken är det omslutande, raffinerat och ihållande, med en fin balans mellan aromatisk intensitet och frisk struktur. Den långa eftersmaken förstärker känslan av precision och ursprung, och tack vare sin livliga stil kan vinet njutas ungt men också utvecklas positivt under några år.

Vinifiering
Orto di Venezia Vino Bianco kommer från Sant’Erasmo, en ö i Venedigs lagun där vinodlingen präglas av havsnära klimat, salta vindar och ett unikt mikroklimat som sätter tydlig prägel på druvorna. Här odlas Malvasia Bianca med traditionella metoder i ett projekt som syftat till att återuppliva den lokala vintraditionen och lyfta fram lagunens särart. Skörden sker med fokus på att bevara druvornas aromatiska uttryck och friskhet, och vinifieringen är utformad för att framhäva sortens naturliga parfym, struktur och mineralitet snarare än att dölja dem. Resultatet är en vinprofil som speglar både platsen och det hantverksmässiga arbetet bakom.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till fisk och skaldjur, lättare pastarätter, risotto med örter eller vegetariska rätter med fräschör och mild sälta. Vinet fungerar också fint till asiatiskt inspirerade rätter med citrus, ingefära eller varsam kryddighet. Ingen dekantering behövs, men låt gärna vinet vila några minuter i glaset för att aromerna ska öppna upp sig.

Producent
Orto di Venezia är ett projekt med stark förankring i Venedigs lagun och en tydlig ambition att återge platsens historiska odlingskultur sin röst. Genom arbetet på Sant’Erasmo har producenten blivit en tydlig ambassadör för lagunens vintradition och för ett mer platsdrivet, småskaligt uttryck. Det här är ett namn som uppskattas för sin respekt för terroir, tradition och ett ovanligt ursprung inom italiensk vinproduktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.