Oltrenero Cruase Rosè Brut

Oltrenero Cruasè Rosè Brut från Tenuta Il Bosco är ett mousserande vin som verkligen lyfter fram den eleganta Pinot Nero-druvans karaktär. Med två års lagring på jästfällning får det här rosévinet en extra dimension av komplexitet och finess. Vinet är ett levande exempel på Lombardiets moderna vinkultur, där traditioner möter innovativa tillvägagångssätt.

Smakprofil
I glaset presenterar Oltrenero Cruasè en vacker, ljusrosa färg med en livlig mousse och små, ihållande bubblor. Doften är frisk och generös med tydliga toner av röda bär, särskilt hallon, som ramas in av blommiga och lätt kryddiga inslag. På gommen är vinet vibrerande och friskt med fruktiga smaker av hallon, vilda jordgubbar och en subtil antydan av citrus. Moussen är elegant och skapar en fin balans mellan vinets syra och dess frukt. Eftersmaken är krispig och ihållande med en mineralisk ton, vilket ger vinet en extra dimension av fräschör. Med sin tvååriga lagring på jästfällning har vinet utvecklat djup utan att förlora sin uppfriskande ungdomlighet och har därför också en fin lagringspotential för den som söker ännu större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdar i Lombardy, där Pinot Nero trivs på de kalkrika jordarna och det milda mikroklimatet kring Po-slätten. Skörden sker varsamt för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinifikationen fokuserar på att bevara druvans friskhet och aromatiska uttryck: Efter skörd pressas druvorna försiktigt och musten jäses sakta under kontrollerad temperatur för att behålla den friska syran och fruktiga karaktären. Vinet genomgår sedan en klassisk andra jäsning på flaska följt av två års lagring på jästfällningen, vilket bidrar till den fina mousse och de komplexare aromerna.

Mat & Servering
Oltrenero Cruasè Rosè Brut passar ypperligt till eleganta förrätter, charkuterier, krämiga ostar och lättare fisk- och skaldjursrätter. Det är också ett utmärkt sällskapsvin vid festliga tillfällen. Servera väl kylt, helst mellan 6–8°C, och överväg att dekantera kort för att locka fram ännu fler aromer.

Producent
Tenuta Il Bosco är en respekterad vinproducent i hjärtat av Lombardiet och har länge varit känd för sitt engagemang för kvalitet och terroir. Vineriet har en stark koppling till regionens historia och tradition men satsar också på moderna tekniker för att förfina sina viner. Genom innovativ vinifikation och omsorg om både miljö och råvara har Tenuta Il Bosco vunnit erkännande för sina eleganta mousserande viner, vilket gör dem till pionjärer inom italiensk rosé- och spumante-produktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.