Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2021

Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2021 är en klassisk, terroirdriven tolkning av Radda i Chianti – elegant, energisk och djupt karaktärsfull. En riserva från hög höjd som kombinerar levande frukt med strukturerad tannin och mineralisk precision. För dig som söker en traditionell Chianti Classico med tydlig identitet och lagringspotential.

Smakprofil
Utseende: Klar rubinröd kärna med en lätt granatröd kant som antyder strukturen och den klassiska stilen. Doft: Inbjudande aromer av surkörsbär och vildhallon möter blodapelsin, viol och torkade rosor. Under finns komplexa lager av tobak, teblad, ceder, med en kalkig-mineral ton och ett lätt järnigt stråk som är typiskt för Radda. Smak: Stram och fokuserad med saftig körsbärsfrukt, tranbär och blodapelsincest som ger en frisk puls. Finkorniga, polerade tanniner och livlig syra håller allt på plats, medan inslag av lakrits, örter och subtill krydda från stora fat ger djup. Finish: Lång, linjär och stenmineralisk med ekon av körsbär, salvia och en sval, saltstänkt energi. Avslutet är både rent och upplyftande. Lagringspotential: Utmärkt balans mellan frukt och struktur gör att vinet utvecklas vackert i 10–15 år från årgången, med ytterligare komplexitet av te, läder och skogstoner över tid.

Vinifiering
Terroir: Druvorna kommer från Il Campitello i Radda in Chianti, en högbelägen plats (ca 450–570 m) med svalare mikroklimat och magra, steniga jordar av galestro och alberese. Kombinationen ger lång mognad, hög naturlig syra och en tydligt mineraldriven profil. Skörd & vinifikation: Odlingen sker ekologiskt med handskörd och noggrann sortering. Jäsningen sker spontant med lokala jäststammar i cement/kar vid låg intervention, följt av en relativt lång maceration för att extrahera fin tanninstruktur utan överextraktion. Lagring: Vinet mognar huvudsakligen i stora slavonska/french botti (stora ekliggare) under omkring två år för att bevara frukt och terroir snarare än att ge rostade ektoner. Därefter vilas det på flaska innan lansering. Filtrering hålls minimal eller undviks för maximal autenticitet.

Mat & Servering
Servera till bistecca alla fiorentina, grillad lammkotlett, vildsvinssugo, svamprisotto med karljohan eller långlagrad Pecorino. Idealisk serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantera gärna 60–90 minuter för att öppna upp aromerna och mjuka tanninerna, särskilt i ung fas.

Producent
Monteraponi är ett historiskt gods strax utanför Radda i Chianti, med rötter i en medeltida by och en vinfilosofi förankrad i tradition. Under ledning av Michele Braganti har egendomen blivit en av Raddas mest respekterade ambassadörer för klassisk Sangiovese – hög höjd, stora botti, lokala druvsorter och låg intervention. Deras viner hyllas för precision, friskhet och terroiruttryck och räknas som riktmärken för den svalare, eleganta stilen i Chianti Classico.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.