Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature

Monte Rossa Franciacorta Coupé Brut Nature är ett mousserande vin som förkroppsligar elegans, passion och italiensk livsglädje. Med sitt livfulla namn och kompromisslösa stil bjuder Coupé på en autentisk Franciacorta-upplevelse där ursprung och hantverk står i centrum. Inspirerat av den franska termen 'coupé', hyllar denna cuvée konsten att blanda druvor för att skapa balans och harmoni.

Smakprofil
Monte Rossa Franciacorta Coupé Brut Nature glimrar med en ljus gyllene ton och fina, ihållande bubblor som väcker glaset till liv. Doften är nyanserad med toner av gröna äpplen, citrus, nybakat bröd och subtila inslag av hasselnöt. I smaken är vinet torrt, energiskt och friskt, med livlig syra och elegant mineralitet. Paletten bjuder på smaker av stenfrukt, grapefrukt och rostade mandlar, följt av ett långt och rent avslut med tydlig struktur. Utan dosage framhävs terroirets renhet och vinets naturliga fräschör – perfekt för den som uppskattar mousserande vin i sin mest oförställda form.

Vinifiering
Druvorna till Coupé Brut Nature växer i hjärtat av Franciacorta, där Lombardiets unika mikroklimat och mineralrika jordar skapar ideala förutsättningar för mousserande vin. Noggrant handskördade druvor pressas varsamt, och sedan får vinet jäsa långsamt på sin jästfällning för att utveckla komplexitet och struktur. Den slutliga blandningen – cuvée – är en hyllning till tradition och precision, där naturens och vinmakarens arbete möts. Utan tillsatt socker (Brut Nature) får vinets rena uttryck och terroir skina igenom. Efter flaskjäsning och lång lagring på jästfällningen får Coupé Brut Nature sin karakteristiska elegans och finess.

Mat & Servering
Servera gärna Monte Rossa Franciacorta Coupé Brut Nature kyld, kring 8–10°C, gärna efter lätt dekantering i glaset för att frigöra doftnyanserna. Perfekt som aperitif, men också till ostron, skaldjur, ceviche, lätta fiskrätter eller till vegetariska smårätter och milda charkuterier. Vinet lyfter råvaror med hög friskhet och subtil sälta.

Producent
Monte Rossa är ett av Italiens mest respekterade vinhus för Franciacorta och grundades på 1970-talet av Paolo och Paola Rabotti. Familjen Rabotti var bland pionjärerna som satte Franciacorta på världskartan, och deras innovativa anda och kompromisslösa kvalitetskrav har gjort Monte Rossa till en ikon i regionen. Med fokus på hantverk och hållbar odling har Monte Rossa tilldelats otaliga utmärkelser och spelar en ledande roll i utvecklingen av italienska mousserande viner av högsta klass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.