Monsupello Brut Metodo Classico

Monsupello Brut Metodo Classico är ett mousserande vin från Lombardiet som utmärker sig genom sin eleganta komplexitet och sin traditionella produktion enligt den klassiska metoden. Den framställs av noggrant utvalda druvor och levererar en upplevelse som konkurrerar med högklassiga champagner. Det här vinet har på kort tid blivit en favorit bland finsmakare och vinälskare tack vare sin balans mellan tradition och nytänkande.

Smakprofil
Monsupello Brut Metodo Classico har en vacker ljust gyllene färg och livliga, finbubbliga pärlor. Doften är frisk och inbjudande med inslag av citrus, vita blommor, gröna äpplen och en lätt brödighet från den klassiska jäsningen på flaska. På paletten möts du av en krispig mousse och härliga nyanser av citronzest, rostat bröd, hasselnötter och en diskret mineralitet. Finishen är torr, ren och elegant med lång eftersmak, vilket gör att vinet dröjer sig kvar på ett behagligt sätt. Med sin fina struktur och balanserade syra har detta mousserande vin mycket god lagringspotential – det utvecklar större djup och mognadstoner vid lagring i några år.

Vinifiering
Monsupello ligger i Lombardiets vackert böljande landskap, där vingårdarna njuter av ett perfekt klimat med svala nätter och soliga dagar. Druvorna handplockas för att säkerställa bästa möjliga kvalitet och pressas varsamt. Vinet tillverkas enligt den traditionella metoden, Metodo Classico, där den andra jäsningen sker på flaska, vilket ger en extra dimension av komplexitet och finess. Efter jäsningen lagras vinet på jästfällningen i flera månader, vilket bidrar till dess karakteristiska textur och aromprofil.

Mat & Servering
Monsupello Brut Metodo Classico är en utmärkt aperitif och passar även perfekt till skaldjur, sushi, färska ostron eller eleganta rätter på fisk och skaldjur. Den harmonierar också väl med ljusa förrätter, milda ostar och krispiga sallader. Servera väl kyld, gärna vid 8–10°C – vill du förhöja upplevelsen ytterligare så kan du dekantera försiktigt för att frigöra fler aromer.

Producent
Familjen Boatti har gjort vin i över ett sekel och Monsupello räknas idag som en av Lombardiets ledande producenter av mousserande viner. Med rötter i Oltrepò Pavese har Monsupello byggt sin framgång på passion, innovation och en kompromisslös syn på kvalitet. Vinhuset har belönats med flera prestigefyllda utmärkelser och är en förebild för hantverksmässigt producerade italienska mousserande viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.