Moët & Chandon Nectar Impérial Magnum

Moët & Chandon Nectar Impérial Magnum är husets mest generösa och förföriskt fruktdrivna cuvée – här i den festliga magnumstorleken som verkligen gör sig på det dukade bordet. Denna demi-sec champagne bjuder på rik sötma i perfekt balans med frisk syra, vilket gör den särskilt uppskattad av dem som gillar en fylligare, mer exotisk stil. Med sin blandning av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir uttrycker den både mångfalden i Champagne och Moëts karakteristiska elegans.

Smakprofil
I glaset visar Nectar Impérial en djup halmgul färg med gyllene reflexer och en fin, ihållande mousse. Doften är omedelbart inbjudande med tydliga toner av tropisk frukt – tänk mango, ananas och passionsfrukt – tillsammans med stenfrukt, mogna päron, en touch av apelsinskal samt lätta inslag av honung och vita blommor. På paletten är champagnen rund och generös med en märkbar men välavvägd sötma (demi-sec), lyft av frisk citrus och en livlig mousse som håller balansen. Smaker av exotisk frukt, aprikos, kandiserad citrus och en lätt kryddighet mynnar ut i en krispig, nästan mineralisk avslutning. Denna NV-cuvée är skapad för att avnjutas ung för maximal fruktighet och charm, men kan utan problem lagras 2–4 år för att utveckla mer honungstoner och komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Moët & Chandon Nectar Impérial kommer från utvalda lägen i Champagne, där kalkrika jordar ger viner med både fräschör och struktur. Pinot Meunier bidrar med frukt och rondör, Pinot Noir med ryggrad och kraft, medan Chardonnay står för elegans och syra. Druvorna skördas varsamt, till stor del för hand, för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Basvinerna vinifieras separat i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräschör och frukt. Därefter görs den slutliga blandningen (assemblage) av olika årgångar för att uppnå husets konsekventa stil, följt av den andra jäsningen på flaska. En högre dosage ger vinet dess demi-sec-karaktär och rundhet, och flaskorna lagras på jästfällningen innan degorgering för att utveckla textur och aromdjup.

Mat & Servering
Nectar Impérial Magnum är en perfekt följeslagare till kryddstark och smakrik mat, exempelvis asiatisk fusion, thailändska rätter med chili och sötma, eller glaserad ankbröst och grillad kyckling med fruktiga såser. Den gör sig också mycket bra till ostar med viss sälta och krämighet, samt till fruktiga desserter som tarte tatin, exotisk fruktsallad eller cheesecake med citrus och bär. Servera väl kyld, kring 8–10 °C, för att hålla balansen mellan friskhet och sötma. En kort stund i karaff är sällan nödvändig, men att hälla upp i större glas än vanliga flute-glas låter dofterna utvecklas bättre – särskilt när du serverar ur magnum.

Producent
Champagne Moët & Chandon, grundat 1743, är ett av världens mest kända champagnehus och en ikon när det gäller lyx och firande. Med ett omfattande innehav av vingårdar spridda över Champagne kan huset kombinera druvor från några av regionens bästa lägen för att skapa sin distinkta stil: fräsch, generös och alltid tillgänglig. Moët & Chandon har spelat en viktig roll i att göra champagne till den självklara drycken för festliga tillfällen över hela världen, och deras Impérial-serie är själva ryggraden i sortimentet. Nectar Impérial representerar den mer djärva och rika sidan av huset, särskilt omtyckt internationellt för sin exotiska fruktprofil och sin generösa, moderna stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.