Meursault 1er Cru Les Cras Domaine Colin Philippe, 2024

Meursault 1er Cru Les Cras från Domaine Colin Philippe är en vit Bourgogne med klassisk Meursault-karaktär: elegant, strukturerad och med fin koncentration. Les Cras är en av byns mer uppskattade premier cru-lägen, och vinet bär tydligt sin terroir med både mineralitet och djup.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton med ungdomlig friskhet. Doften är diskret men komplex, med inslag av vita blommor, citrus, gula äpplen, rostade nötter och en lätt stenig mineralitet. Smaken är fyllig men balanserad, med krämig textur, frisk syra och tydlig precision. Här finns toner av mogen frukt, smörig rondör och en lång, kalkig avslutning. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utveckla större djup och nyansrikedom under flera år.

Vinifiering
Les Cras är ett premier cru-läge i Meursault i Bourgogne, känt för kalkrik jordmån som ger viner med energi, struktur och elegans. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvaliteten, och vinifieringen sker med fokus på att låta ursprunget tala, ofta med jäst på ekfat och en noggrant avvägd mognad på fat för att skapa balans mellan frukt, textur och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att lyfta vinets friskhet och komplexitet. Det passar utmärkt till smörstekt fisk, hummer, skaldjur, kyckling i krämiga såser samt svamprätter och lagrade hårdostar. En kort stunds luftning kan vara givande om vinet är ungt, men någon längre dekantering behövs normalt inte.

Producent
Domaine Colin Philippe är en producent i Bourgogne som arbetar med fokus på ursprung, precision och klassiskt hantverk. Med sitt arbete i Meursault bidrar domänen till att förmedla områdets stil och tradition, och vinerna uppskattas för sin rena frukt, balans och tydliga terroirkaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.