Mauro Godello 2024

Mauro Godello 2024 är en frisk och uttrycksfull vitvin från Castilla y León som visar varför godello har blivit en av Spaniens mest spännande druvor. Här får du en kombination av ren frukt, fin mineralitet och elegant struktur, i en stil som känns både modern och tydligt förankrad i sin ursprung.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar gul färg med gröna reflexer som signalerar ungdom och fräschör. Doften är nyanserad och bjuder på citrus, vita blommor, stenfrukt och en diskret örtighet, med en mineralisk underton som ger extra djup. I smaken är Mauro Godello 2024 torrt, livligt och välbalanserat med frisk syra, silkeslen textur och en elegant fruktkärna. Eftersmaken är ren och precis med en lätt sälta som förstärker känslan av mineralitet. Vinet har fin lagringspotential och kan med fördel utvecklas ytterligare under några år för mer komplexitet.

Vinifiering
Godello-druvan trivs särskilt bra i Castilla y León, där de varma dagarna och svalare nätterna hjälper druvorna att bevara arom och syra. Vinifikationen är vanligtvis fokuserad på att bevara druvans naturliga friskhet och mineraldrivna karaktär, ofta med noggrann selektering av druvor och varsam hantering i källaren.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, vit sparris, sallader med färska örter samt lätta rätter med kyckling eller ljust kött. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram friskheten och den aromatiska precisionen. Ingen eller mycket försiktig dekantering behövs.

Producent
Mauro är en välkänd producent i Spanien med rötter i kvalitetsinriktad vinmakning och fokus på att skapa viner med tydlig ursprungskaraktär. Producenten har blivit uppmärksammad för sin moderna men ändå terroirdrivna stil, och räknas till de namn som har bidragit till att höja statusen för spanska viner från inlandet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.