Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017 är en enastående rödvin från hjärtat av Campania, skapad av den ädla druvan Aglianico. Detta vin sticker ut tack vare sin kraftfulla struktur och prisbelönta komplexitet, ett resultat av decennier av grundlig forskning kring vingårdens terroir. Radici, som introducerades 1986, är idag en ikon bland italienska rödviner och ett sant uttryck för Irpinia-regionens rikedom.

Smakprofil
Vid första anblicken levererar Taurasi Radici Riserva 2017 en djup rubinröd färg, som visar eleganta granatröda toner vid glasets kant. Doften är intensiv och lockande, med inslag av mörk körsbär, plommon, tobak och rostad ek, följt av subtila toner av balsamico och örter. Smaken är fyllig och strukturerad med silkeslena tanniner som ger vinet ryggrad och långlivad potential. Smakpaletten bjuder på mörka bär, kryddiga nyanser av lakrits och kakao, samt mineralitet från den vulkaniska jorden. Eftersmaken är generös och elegant, med lång och komplex avslutning som bjuder på en förnimmelse av kaffe och svarta oliver. Detta vin har en utmärkt lagringspotential och utvecklas vackert över tio år eller längre.

Vinifiering
Radici Riserva härstammar från några av de mest välrenommerade vingårdarna i Irpinia, vars kalk-och lerrika vulkanjordar ger vinet dess karaktäristiska djup och elegans. Mastroberardino arbetar med noggrant urval av druvor, som skördas för hand när de nått optimal mognad, vilket bidrar till vinets höga kvalitet. Vinifieringen sker med lång maceration på skalen, följt av traditionell jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras sedan på ekfat under flera år, innan ytterligare mognadstid på flaska, vilket förhöjer komplexiteten och ger ett harmoniskt uttryck av terroir och tradition.

Mat & Servering
Det här vinet är ett utmärkt val till smakrika kötträtter såsom långkok på lammlägg, vilt eller grillad entrecôte med rustika tillbehör. Det gör sig även fint till lagrade ostar och rätter med mustiga svamp- och tomatsåser. Servera vid 18 °C efter några timmars dekantering för bästa upplevelse och aromutveckling.

Producent
Mastroberardino är ett av Italiens mest anrika vinhus, med rötter som sträcker sig över tio generationer sedan 1700-talet. Som pionjär i Campania har de varit avgörande för bevarandet av lokala druvsorter, särskilt aglianico. Mastroberardino har blivit ett internationellt respekterat namn tack vare sitt outtröttliga kvalitetsarbete och sin förmåga att år efter år lyfta fram regionens unika arvet genom sina viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.