Masseto 2020

Masseto 2020 är ännu en milstolpe från en av Italiens mest eftertraktade kultviner – här med en ny nyans i form av en liten andel Cabernet Franc som adderats till den klassiska Merlot-basen. Årgången kännetecknas av enorm koncentration, djup och kraft, där allt upplevs ett snäpp mer intensivt: struktur, frukt, alkohol och till och med flaskans tyngd. Trots värmen 2020 har Massetos team, med Axel Heinz i spetsen, finjusterat arbetet i vingården för att säkra jämn mognad och bibehållen elegans, vilket gör denna utgåva både monumental och lovande för långtidslagring.

Smakprofil
I glaset visar Masseto 2020 en nästan ogenomtränglig, tät mörkröd färg med violetta skiftningar som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är intensiv och flerdimensionell, med mörka körsbär, plommon och björnbär i centrum, invävda med toner av ceder, kakao, lakrits, grafit och finrostat kaffe. Den lilla andelen Cabernet Franc ger en diskret örtighet och en sval, nästan floralt kryddig underton som lyfter helheten. Smaken är fyllig, tät och kraftfull, med sammetslena men massiva tanniner som omfamnar den rika, mörka frukten. Här finns lager på lager av mogna bär, mörk choklad, tobak, söta kryddor och ett lätt inslag av våt sten och blyerts som förstärker vinets ursprung och klass. Syran är väl integrerad och ger friskhet åt den generösa kroppsvärmen från alkoholhalten på 15 %, utan att vinet känns tungt. Eftersmaken är mycket lång, djup och nyanserad, och lovar en imponerande utvecklingskurva. 2020 Masseto är byggd för lång lagring och kommer att blomma ut med 10–20 års tålamod, och sannolikt utvecklas positivt ännu längre under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Masseto kommer från en unik, lerladdad kulle i Toscana, nära Bolgheri-kusten, där kombinationen av tät blålera, havsnära klimat och svalkande briser skapar ett terroir som blivit legendariskt för Merlot. Vingårdarna sköts med extrem noggrannhet, med stor fokus på avkastningskontroll, bladverkshantering och selektiv, manuell skörd för att hantera varma årgångar som 2020 och garantera optimal fenolisk mognad. Druvorna handplockas i små korgar, sorteras noggrant i flera steg och vinifieras därefter parcellvis för att bevara uttrycket från varje del av kullen. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade kärl, följt av lång maceration för maximal extraktion av färg, struktur och arom. Vinet lagras sedan på franska ekfat (en hög andel nya), där Merlotens rikedom och Cabernet Francs kryddiga nerv integreras till en harmonisk helhet innan slutlig blandning och vidare flasklagring.

Mat & Servering
Masseto 2020 är ett vin för gastronomi på hög nivå och trivs bäst med rätter som kan matcha dess intensitet och komplexitet. Tänk långsamt tillagad oxkind eller högrev, vilt som hjort eller rådjur med reducerad rödvinssås, eller en klassisk toskansk bistecca alla fiorentina. Rika rätter med svamp, tryffel, eller en krämig svartrots- eller selleripuré fungerar också utmärkt, liksom lagrade hårdostar med nötiga toner. Servera vid cirka 17–18 °C i stora, kupade glas för att låta vinet öppna sig. Dekantering är starkt rekommenderad för en ung flaska – minst 2–3 timmar, och ännu längre om vinet ska drickas inom de första 5–8 åren efter release – för att mjuka upp tanninerna och låta den mörka frukten och faten komma till sin rätt.

Producent
Masseto tillhör de mest ikoniska vinerna från Italien och produceras på Tenuta dell’Ornellaia i Toscana, men har med tiden etablerat sig som ett helt eget varumärke och en referens för världens främsta Merlot-baserade viner. Vingården skapades på 1980-talet när man upptäckte den säregna lerjorden som idag gett Masseto dess nästan mytiska status. Genom kompromisslöst kvalitetsfokus, små volymer och minutiös detaljnivå i både vingård och källare har Masseto konsekvent fått toppbetyg av internationella kritiker och blivit en självklar del av samlingar hos entusiaster och samlare världen över. Vinet representerar inte bara det moderna Bolgheris framfart utan också Italiens förmåga att skapa viner som utan problem mäter sig med de största från Bordeaux och resten av världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.