Marengo Barolo Riserva Brunate 2020

Marengo Barolo Riserva Brunate 2020 är en klassisk och samtidigt ytterst finessrik Barolo från den legendariska cru-läget Brunate. Som Riserva får vinet extra lång lagring innan release, vilket ger en djupare komplexitet och en mer utvecklad, harmonisk karaktär. 2020 är en mycket lovande årgång i Barolo, och den här buteljen är skapad för dig som söker ett seriöst lagringsvin med tydlig ursprungskänsla.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup granatröd färg med tegelnyanser i kanten – typiskt för seriös Nebbiolo. Doften är intensiv och nyanserad med toner av rosor, viol, torkade körsbär och röda bär, följt av lakrits, kryddor, tobak, läder och subtila inslag av tjära och underskog. I smaken är vinet kraftfullt men elegant, med hög, frisk syra och fasta, fint slipade tanniner som ger ett tydligt grepp utan att bli kantiga. Smakspektrat bjuder på körsbär, lingon, röda plommon, apelsinskal, torkade örter, kryddnejlika och en lätt jordig mineralton som speglar Brunate-läget. Eftersmaken är lång, torr och komplex med florala och kryddiga nyanser som dröjer sig kvar. Som Riserva har vinet redan en viss mognad i strukturen, men 2020 har utmärkt lagringspotential och kan utvecklas i 10–20 år, och fördjupas ytterligare i doft och textur för den tålmodige.

Vinifiering
Druvorna kommer från den berömda vingården Brunate, ett av Barolos mest klassiska cru-lägen, beläget på kalkrik märgeljord och sand med syd–sydöstlig exponering – idealiskt för Nebbiolo. Här ger den kombinationen av höjd, jordmån och exponering druvor med både kraft och elegans. Skörden sker normalt för hand för att säkerställa att endast perfekt mogna druvor tas till källaren. Efter noggrann sortering följer traditionell jäsning med lång skalkontakt för att extrahera färg, tannin och aromer på ett kontrollerat sätt. Som Riserva lagras vinet längre än en vanlig Barolo, vanligtvis flera år på stora fat eller kombinationen av större och mindre ek, följt av flaska innan lansering. Detta ger en mer sammanhållen struktur, förfinade tanniner och ett större aromatiskt djup.

Mat & Servering
Marengo Barolo Riserva Brunate 2020 är ett idealiskt vin till smakrika rätter med vilt eller nöt, såsom långkokt oxkind, viltstek, lammlägg eller klassisk piemontesisk brasato al Barolo. Det fungerar också fantastiskt till tryffelbaserade rätter, svamprisotto, hårdlagrade ostar (t.ex. Parmigiano Reggiano eller lagrad Comté) och rätter med svamp och rostad rotfrukt. Servera vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Yngre flaskor mår bra av att dekanteras 1–3 timmar före servering för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna; mer mogna exemplar kan kräva något kortare luftning.

Producent
Marengo är en traditionellt präglad Barolo-producent som förknippas med eleganta, terroirdrivna viner från några av de finaste lägena i området, däribland Brunate. Fokus ligger på Nebbiolo i klassiska cru-vingårdar där man kombinerar noggrant arbete i vingården med varsam vinifiering i källaren. Producentens stil kännetecknas av balans snarare än överdriven kraft, med tydlig respekt för Barolos klassiska uttryck. Genom att arbeta med lägre skördeuttag, selektiv handskörd och lång lagring, särskilt för Riserva-vinerna, har Marengo etablerat sig som en pålitlig källa till Barolo med både ursprungstypicitet och god lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.