Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022

Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022 är en elegant och parfymerad Barolo från en av La Morras mest eftertraktade cru-lägen. Här möter klassisk Nebbiolo en höghöjdsterroir som ger vinet en ovanligt finessrik och floral karaktär, snarare än ren kraft. Det är ett vin för dig som uppskattar Barolo i den mer finlemmade, nyanserade stilen – med tydlig ursprungskänsla och stor lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus till medeldjup granatröd färg med tegelnyanser i kanten, typiskt för Nebbiolo. Doften är intensiv och detaljerad, med toner av viol, torkade rosor, körsbär, hallon och granatäpple, tillsammans med subtila inslag av lakrits, kryddor, tjära, anis och en lätt örtighet. Fatkaraktären är diskret integrerad och lyfter frukten snarare än att dominera. I munnen är 2022:an slank men strukturerad, med strama, finkorniga tanniner och en livlig, frisk syra som ger vinet en nästan ”sval” känsla trots det varma ursprunget. Smaken bjuder på röda bär, körsbärskärnor, rosenblad, blodapelsin, kryddor, mineral och en lätt saltig ton i avslutet. Eftersmaken är lång, ren och elegant med florala och balsamiska nyanser. Vinet är njutbart ungt efter luftning, men kommer tydligt vinna i komplexitet med några års lagring. Lagringspotentialen sträcker sig utan problem 10–15 år från årgången, beroende på lagringsförhållanden.

Vinifiering
Bricco delle Viole är ett av La Morras högst belägna och mest berömda cru-lägen, med kalk- och märgelrika jordar som ger Nebbiolo en särskilt floral, finstämd profil. De svalare nätterna och den långsamma mognaden ger druvor med hög aromatisk koncentration och frisk syra. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrant urval av druvor redan i vingården. Efter avstjälkning och varsam krossning följer jäsning och maceration på skal under kontrollerad temperatur för att extrahera färg, tannin och aromer på ett balanserat sätt. Vinet lagras därefter traditionsenligt på ek – ofta en kombination av större fat och mindre barriquer, främst använda – för att integrera tanniner och ge subtil fatkrydda utan att ta över frukten. Resultatet är en Barolo som tydligt speglar både cru-läget och Marengos eleganta husstil.

Mat & Servering
Detta är ett utpräglat matvin som gör sig utmärkt till klassiska rätter från Piemonte: tajarin med tryffel, brasato al Barolo, ossobuco eller långkokt oxkind. Det fungerar också mycket väl till vilt (hjort, rådjur), lammstek, svamprisotto och rätter med svamp, rotsaker och mörka såser. Prova gärna även till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano, pecorino eller en välmognad Comté. Servera vid 16–18 °C. Unga Barolo som denna mår bra av luft – dekantera gärna i 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska mjukna och de florala tonerna ska öppna upp sig fullt ut.

Producent
Marengo är en liten, familjeägd producent med bas i La Morra i hjärtat av Barolo-distriktet. Familjen har arbetat med vinodling sedan början av 1900-talet, men det är framför allt under de senaste decennierna som namnet Marengo har etablerat sig bland vinälskare som söker Barolo i en mer finstämd och terroirdriven stil. Med fokus på välutvalda cru-lägen – däribland Bricco delle Viole – kombinerar de traditionella metoder med en varsam, modern precision i källaren. Marengo räknas idag som en av de mindre men mycket respekterade producenterna i La Morra, uppskattad för sina eleganta, parfymerade Barolo som tydligt speglar ursprung, årgång och läge.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.