Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2022

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2022 är en vin av stor klass, där Cannubis eleganta uttryck möter Nebbiolos naturliga kraft och finess. Här får du en Barolo med tydlig struktur, djup frukt och den klassiska kombinationen av floral precision, kryddighet och lagringsvärde som gjort området berömt i generationer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster, som med tiden kan utveckla lätta tegel- och ravtoner längs kanten. Doften är livlig och nyanserad med inslag av mogen frukt, kryddor och en fin mineralitet som ger ett elegant första intryck. Smaken är fyllig, koncentrerad och samtidigt silkeslen, med den typiska Nebbiolo-strukturen där tanninerna ger stadga utan att ta över. Eftersmaken är lång och distinkt, med toner av tjära, kryddor och frukt i avslutet. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ännu mer komplexitet med några års vila.

Vinifiering
Cannubi är en av Barolos mest historiska och eftertraktade vingårdar, där läget och jordmånen bidrar till vinets särpräglade elegans och balans. Druvorna skördas med noggrann selektering för att bevara fräschör och kvalitet, och vinifieringen syftar till att framhäva Nebbiolons aromatik, struktur och terroiruttryck snarare än att maskera dem med alltför mycket påverkan.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som långkokt oxkind, vilt, svamprisotto, tryffelpasta eller lagrade hårdostar. Vinet mår ofta bra av att luftas före servering, och en försiktig dekantering rekommenderas gärna när det är ungt för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Luigi Einaudi är en av de klassiska producenterna i Piemonte och har länge varit förknippad med viner som uttrycker både tradition och precision. Vinhuset har en stark position i regionen och är särskilt uppskattat för sina Barolo-viner, där fokus ligger på ursprung, elegans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.