Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG Premium OWC Giftbox

Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG Premium OWC Giftbox är en roséchampagne på Pinot Noir och Chardonnay från Champagne med magnumformatets lugn och djup. Den bleka färgen lurar lite. Doften rör sig från apelsinskal till hallon, rosor och grön mandel. Flaskan är degorgerad i februari 2024 och ligger i originalträlåda. Formatet ger extra ro till den kritiga avslutningen.

Om vinet
Louis Roederer Cristal Rosé 2013 MG kommer från husets egna odlingar i Champagne, med Pinot Noir och Chardonnay på krita och kalksten. Den biodynamiska certifieringen ramar in arbetet i vingården, särskilt i de lägen som Roederer väljer till Cristal. I denna rosé känns 2013 års svala skärpa i citruszest, röda bär och en nästan dammig kritton. Pinot Noir bär den röda frukten och färgen. Chardonnay håller aromerna strama kring mandel, vit blomma och kalk. Roederer använder sin rosé d’infusion för Cristal Rosé. Färg och parfym dras varsamt ur Pinot Noir, sedan binds vinet ihop med Chardonnay innan den långa tiden på jästfällningen formar texturen. Den här flaskan är en magnum på 1500 ml och har degorgerats i februari 2024. Dosagen ligger på 8 g/L, vilket ger en diskret rundning till den fasta syran. Originalträlådan hör till denna Premium OWC Giftbox och skyddar flaskan under lagring. Alkoholen är 12 procent och bubblorna känns finmaskiga redan vid första upphällningen.

Smakprofil
Färgen är blekt rosa med en svag kopparskugga och små pärlor som stiger långsamt i kupan från den här magnumflaskan i originalträlåda vid första upphällningen hemma. Doften öppnar med rivet apelsinskal och hallon, sedan följer nyponros och grön mandel samt torr kryddkaka med tangerinskal som hänger kvar. Smaken har en saftig kärna av röda bär och citrusolja, med en fin kritlinje som gör denna Cristal Rosé 2013 lätt att känna igen i serien. Dosagen på 8 g/L ger en lågmäld rundning kring syran, och avslutet lämnar mandelskal, vit persika och krossad kalk kvar länge efter varje klunk. Efter tio minuter i glaset blir rosen mer tydlig och kryddan djupare, med extra toner av apelsinolja och skalad mandel, rekommenderad dricktid: 2025–2045.

Mat & Servering
Servera Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG till havskräftor med brynt smör och citron, där vinets apelsinskal möter sötman i skalen och moussen tar hand om smöret. Piggvar med beurre blanc är en annan stark matchning, särskilt med lite forellrom och dillolja som plockar upp vinets hallon och kritiga avslut. För en regional blinkning från Champagne hade jag valt jambon de Reims med cornichons, där den milda charken möter rosétonen och kryddan i 2013. Chaource eller en ung Brillat-Savarin ger en krämig yta åt den fina syran, och grön mandel i doften gör osten extra aptitlig. Till en kall skaldjursplatå med ostron, räkor och krabba räcker ett glas långt, särskilt när flaskan kommer ur magnum och bubblorna känns så lugna.

Producent
Louis Roederer är ett av de stora champagnehus som fortfarande styr en betydande del av sin frukt från egna vingårdar, och det präglar särskilt Cristal-familjen med ett ovanligt tydligt vingårdsperspektiv i en stor husmiljö. Under Jean-Baptiste Lécaillon har huset drivit Cristal mot allt mer exakt parcelltänkande, där jordbruket väger lika tungt som källararbetet när cuvéen sätts samman i källarna i Reims med separata beslut för små ursprung. De biodynamiskt skötta lägena till prestigevinerna följs med en detaljnivå som märks i denna rosé, särskilt i kombinationen av mogen hallonfrukt, rosenblad och torr krita redan i första doftvågen. Cristal har en egen logik hos Roederer genom sitt hårda urval, den klara flaskan och den strama profil som huset vårdar med stor konsekvens från årgång till årgång och den plana botten som hör till Cristalflaskan. Roséversionen bygger på rosé d’infusion, en metod där Pinot Noir ger färg och parfym med stor varsamhet och Chardonnay lägger en ljus kalklinje genom vinet med fin skärpa. För denna magnum av Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG blir degorgeringen i februari 2024 en konkret detalj, särskilt ihop med originalträlådan, Premium OWC Giftbox och den stillsamma utvecklingen i 1500 ml när flaskan öppnas.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.