Louis Roederer Collection 246 Giftbox

Louis Roederer Collection 246 Giftbox är en NV Champagne på Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier med citrusklar energi och krämig mousse i elegant ask. Här finns citron, vit grapefrukt och vit persika i en form som känns mycket Roederer. Tre års lagring på jästfällningen ger djup. Dosagen på 8 g/L rundar av avslutet snyggt.

Om vinet
Louis Roederer Collection 246 Giftbox börjar i Champagnes krita och kalksten, där Roederer hämtar frukt till sin numrerade Collection-cuvée. Huset arbetar med hållbar odling och en ovanligt stark egen vingårdsbas för ett stort champagnehus. Pinot Noir ger ryggrad i den här NV-blenden, Chardonnay drar den mot citronzest, och Pinot Meunier rundar av med vit persika. Den här utgåvan känns ritad kring citrusens skärpa och en mogen fruktkärna, med druvtrion kvar i en rak och ljus linje. I källaren behandlas vinet som en NV Champagne med tydlig Roederer-signatur. Collection 246 lagras på jästfällningen i minst tre år, och en del av vinet går via ek. Dosagen ligger på 8 g/L, vilket märks som en mjuk kant runt grapefrukt och citronkräm. Moussen är finporig, samlad och tät över tungan. Presentasken ramar in samma vita etikett där siffran 246 står tydligt.

Smakprofil
I glaset öppnar Louis Roederer Collection 246 Giftbox med ren citron, vit grapefrukt och en liten ton av lemon curd som sitter kvar efter första klunken. Frukten rör sig sedan mot vit persika och ljus stenfrukt, med en mognad som passar just Collection 246 och dess mjuka dosage på 8 g/L. Moussen är fin och ihållande, med små pärlor som lägger sig i ett jämnt band över tungan och ger vinet en extra polerad känsla. I avslutet finns kritig sälta, citronskal och en diskret rostad ton från jästfällningen med samma seriösa känsla som presentasken antyder. Drick 2025-2030.

Mat & Servering
Servera Louis Roederer Collection 246 Giftbox till havskräftor med citronmajonnäs, där vinets grapefruktton tar upp skaldjurens sötma och den fina moussen städar upp majonnäsens krämighet. Till fisk är halstrad gös med brynt smör och forellrom ett starkt val, särskilt när citronskalet i vinet möter smörets nötiga kant. Ett regionalt spår från Champagne är jambon de Reims, gärna med cornichons och tunt skuren baguette. Chaource eller en ung Brillat-Savarin ger en mjuk ostservering som tar fasta på vinets persika, jästton och 8 g/L dosage. Som aperitif räcker salta mandlar och tunna skivor saucisson långt, särskilt när flaskan öppnas direkt ur presentasken.

Producent
Louis Roederer i Reims har gjort Collection-serien till en tydlig markör för hur huset tänker kring sin NV Champagne: varje utgåva numreras, och Collection 246 bär sitt blendnummer synligt på etiketten framför ett fast cuvéenamn på framsidan. Husets stora egna vingårdsbas ger Roederer en kontroll över frukten som många större champagnehus bygger genom inköp, och den kontrollen märks i hur Pinot Noir och Chardonnay med Pinot Meunier hålls i en sammanhållen linje här. En viktig del av Roederers arbete med Collection är reservvinerna, där en löpande reserv och viner med ekkontakt ger cuvéerna en egen ton av citrusolja, ljus nötighet och mogen stenfrukt efter lagringen. Cristal har gett huset ett särskilt rykte bland samlare över hela världen, och Collection 246 visar en annan sida av samma noggrannhet genom sin öppna frukt och sin diskreta rostning i avslutet. I Collection 246 är moussen smal och tät, dosagen rundar av citronskalen och avslutet har den kritiga skärpa som hänger kvar länge efter att glaset ställts ned på bordet. Presentaskformatet passar Roederer särskilt väl här, med husets känsla för detaljerna runt flaskan synlig i den rena etiketten, den tydliga siffran och den strama förpackningen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.